Togo : Introduction

Le Togo est un des principaux producteurs mondiaux d’ignames (5ème mondial), de noix de karité (7ème), et de cacao (FAO, 2019).

Le secteur primaire au sens strict représente 22,5% du PIB et emploie 32% de la population (Banque mondiale, 2019), mais au sens large, le secteur agricole représente plus de 40% du PIB et emploient environ les deux tiers de la population active du pays (Direction générale du Trésor de la France). La majorité de la population est dépendante de l’agriculture de subsistance. Les produits vivriers comptent pour les trois quarts du PIB agricole ; les principales cultures vivrières étant le maïs, le millet, le riz, les haricots, l'arachide, l'igname, le manioc et la patate douce. Le Togo possède également une agriculture rentière, les terres les mieux valorisées étant destinées à la production de coton, de café et de cacao, vouée majoritairement à l’exportation.

L’industrie de transformation alimentaire est très peu développée malgré la volonté gouvernementale de réduire le poids des importations de produits alimentaires. Le Plan de développement national 2018-2022 prévoit en effet l'amélioration de la productivité agricole par la mise en place d’une technopole agroalimentaire, l’établissement de zones de transformation agroalimentaire et la construction et réhabilitation d’ouvrages hydro-agricoles. Dans le cadre du Plan Stratégique de Développement des Agropoles au Togo 2017-2030 et de l’initiative Nourrir l’Afrique 2016-2025, un projet pilote, le Projet Transformation Agro-alimentaire du Togo (PTA-Togo) est en cours (AFDB). Le Togo est régulièrement affecté par la volatilité des cours des matières premières, phénomène qui impacte les revenus de l'État et la sécurité alimentaire du pays.

Les principaux fournisseurs de produits alimentaires du Togo sont l'Union Européenne, la CEDEAO et la Chine. Le Togo dépend également de l'agriculture pour ses exportations, puisque le coton, le cacao et le café génèrent 40% des revenus à l'exportation.

Le facteur prix reste primordial dans les choix de consommation des consommateurs togolais, dont le pouvoir d’achat reste faible. Le Togo appartient toujours à la catégorie des pays les moins avancés (PMA).

Le Maroc représente 2,9% des importations agroalimentaires du Togo et 4,1% des exportations (FMI).

Le Togo est le 48ème partenaire commercial du Maroc (l'UE-27 étant considérée comme un bloc). Le Maroc est le 21ème fournisseur du Togo (1% des importations) et son dixième client (2,3% des exportations). Le café est le principal produit d'exportation vers le Maroc.