Actualitéfleche titre

Conjoncture de la filière phoénicicole

(4 Novembre 2014)

Le palmier dattier occupe une superficie de l’ordre de 50.000 ha, pour un effectif total de près de 5 millions de pieds, ce qui représente 4,8% du patrimoine phoénicicole mondial. Il est implanté principalement le long des vallées du Ziz et du Drâa.
Ce secteur est considéré prioritaire dans la stratégie d’intervention du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime. En effet, son développement revêt un intérêt vital de par ses impacts économiques, sociaux et environnementaux dans les zones oasiennes.
Avec la mise en œuvre du Plan Maroc Vert et grâce aux efforts considérables déployés par les producteurs, la profession et l’Etat, la filière phoénicicole a connu ces dernières années une nette amélioration de ses performances.

Evolution de la superficie plantée et de la production
L’année 2014 a été marquée par l’élargissement des superficies du palmier dattier et le rehaussement de la résistance des souches de cette culture aux maladies. En effet, la superficie plantée en extension en palmier dattier, entre 2010-2014, est de près de 2.500 ha. Ces zones d’extension sont exclusivement plantées par des vitroplants au lieu des rejets et ce afin d’éviter les transmissions de maladies existantes au niveau des anciennes palmeraies vers les zones d’extension, notamment la maladie du Bayoud. Cette extension a été amplifiée par la mise en place, en 2014, d’une subvention destinée à prendre en charge les coûts d’acquisition des plants et ce à hauteur de 100% pour la densification et la réhabilitation des palmeraies et à hauteur de 70% pour l’extension des palmeraies.
La production nationale des dattes devrait atteindre cette année 92.000 tonnes, soit une baisse de 12% par rapport à la campagne 2012-2013 qui a atteint 108.000 tonnes. La production est constituée principalement de Boufeggous, du Jihel et de Bouskri. Il est à signaler que les régions d'Ouarzazate et d'Errachidia contribuent à elles seules à hauteur de 90% de la production nationale de dattes.



Marché mondial et perspectives d’évolution pour les dattes Marocaines
Sur le marché international des dattes, la variété Deglet Nour est monopolisée à 90% par la Tunisie et l’Algérie. Quant au Mejhoul, variété la plus noble et la plus prisée, Israël et la Californie (USA) en sont les principaux fournisseurs.



Les nouvelles directives stratégiques du Ministère de l’agriculture pour la filière phoénicicole portent essentiellement sur la promotion de la variété Mejhoul sur le marché international. En effet, le Maroc a un positionnement prix concurrentiel de la datte Mejhoul : Les prix pratiqués par Israël, qui représente 35% du marché international, sont de 70 à 75 Dh/Kg pour les catégories I et II et près de 180 Dh/Kg pour l’extra, tandis qu’au Maroc, les prix du Mejhoul à l’état conditionné varient entre 60 et 120 Dh/kg.



Pour les producteurs marocains, le taux de marge est également important et représente près de 90% de bénéfice net.
Dans les années à venir, l’enjeu pour la filière sera de réussir à limiter l’importation des dattes en couvrant la demande nationale et d’envisager une plus grande insertion dans le marché international avec des exportations de valeur.

Source : Crédit Agricole du Maroc