Actualité

Etat des lieux pour les filières sucrières et oléagineuses

(02 juillet 2015)

Augmentation de la production sucrière

Pour la campagne 2013-2014, la Fédération interprofessionnelle marocaine du sucre (Fimasucre) a avancé des chiffres positifs grâce aux bonnes conditions climatiques ainsi qu’au développement de la mécanisation et au renforcement de la recherche et développement. En effet, 480.000 tonnes de sucre blanc ont été extraites à partir de la betterave et la canne à sucre, soit une augmentation de 32% par rapport à la campagne précédente. Ceci a permis de ramener le taux de couverture de la consommation locale en sucre en 2015 de 29% à 40%.

La campagne 2013-2014 a également été marquée par une augmentation de la superficie (+48%) et de la production (+45%) de la betterave à sucre par rapport à la campagne précédente, parallèlement à une diminution de la superficie (-25%) et de la production (-55%) de la canne à sucre. Ceci s’explique par le faible avantage comparatif qu’offre la culture de canne à sucre par rapport à d’autres cultures telles que les primeurs ou les arachides notamment dans la région du Loukkos.

Le périmètre agricole de la filière s’étend sur 5 régions du Royaume, à savoir le Gharb, Doukkala, Loukkos, Tadla et Moulouya.

Forte variabilité dans les cultures oléagineuses

Les principales cultures oléagineuses sont le tournesol et les arachides. Ces deux cultures sont pratiquées en majorité dans le Gharb et le Loukkos. Leurs superficies sont très variables et dépendent des conditions climatiques notamment des précipitations. La campagne 2013-2014 a permis de réaliser une production totale de 657.500 quintaux dont le tournesol représente 42% et l’arachide 58%.

 

Deux conventions ont été signées, le 29 avril 2015 à Meknès, en marge du Salon International de l'Agriculture au Maroc afin de développer les cultures oléagineuses aussi bien en amont (recherche, formation, encadrement) qu’en aval (commercialisation, industrialisation).