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Clôture de la Conférence internationale du Sucre

(14/09/2015)

La ville Marrakech a abrité les 10 et 11 septembre 2015, la Conférence internationale du Sucre, sous le thème "le secteur sucrier africain, quels défis pour l'avenir ?". L'accent a été mis sur l'importance de la filière sucrière en Afrique et au Maroc.

Le secteur sucrier africain représente plus de 6 % de la production mondiale, plus de 10% de la consommation mondiale, environ 20 % des importations globales et 7 % des exportations mondiales du sucre, selon le président de l'Association professionnelle sucrière (APS) du Maroc. Il a aussi affirmé que le Maroc est le 6ème plus grand consommateur et le 4ème plus grand importateur du sucre en Afrique.

En effet, la filière sucrière occupe une place stratégique dans l'agriculture marocaine. Dans ce cadre,le Maroc a lancé  un plan de mise à niveau pour un investissement de plus de 5,5 milliards de DH. Cet investissement a porté sur l’augmentation des capacités de traitement des sucreries à 5 millions de tonnes par an pour accompagner l’évolution de la production agricole, la modernisation des sucreries et de la raffinerie, la réduction drastique de la consommation énergétique et enfin la modernisation du conditionnement par l’automatisation intégrale du pain de sucre.
Ainsi, ces programmes ambitieux ont permis d’atteindre une capacité industrielle de 1,65 million de tonnes de sucre blanc par an, assurant une disponibilité d’environ 1,2 million de tonnes de sucre par an, avec une qualité répondant aux standards les plus exigeants.

                                                                                                                                                                       Xinhua

Source : Crédit Agricole du Maroc