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Dar El Farouj : un abattoir moderne de proximité de volaille à Temara

(08/01/2018)

Un abattoir moderne de proximité de volaille, baptisé « Dar El Farouj », est opérationnel, depuis deux mois, au quartier Wifak à Témara. Ce projet, qui s'inspire du modèle français, vise à remédier au problème de l'abattage clandestin des viandes de volaille. Cet abattoir permet d'offrir directement aux clients un poulet avec une viande fraîche, abattu et traité dans de bonnes conditions hygiéniques.

                                                                                                                               L'économiste

Source : Crédit Agricole du Maroc