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Oléa 2010 : Tous pour une olive de qualité !

(15 octobre 2010)

Le Salon International de l’Olivier de Marrakech (SIO) vient de baisser ses rideaux. Baptisé Oléa pour cette sixième édition, le salon a connu la participation de 48 opérateurs représentant tous les secteurs satellites de l’olivier, qui sont venu rencontrer les quelques 5000 visiteurs. Organisée sur une superficie de 3.000 m2, cette rencontre se veut le carrefour des professionnels du secteur oléicole. Cet événement était l’occasion pour organiser des séminaires et ateliers scientifiques sur la qualité et la préservation de l’environnement pour une meilleure valorisation des produits de l’olivier. C’etait aussi l’opportunité de récompenser les meilleurs vergers oléicoles et les meilleurs stands. Enfin, Oléa veut encourager l’organisation professionnelle entre les producteurs, les industriels et les commerçants et améliorer la qualité de l’huile pour gagner en compétitivité.

Source : FOOD magazine