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L’agriculture circulaire au Maroc : des gisements à fort potentiel
(23/02/2023)
L’agriculture circulaire, ou agriculture à faible apports externes, est une composante de l’agroécologie et s’annonce comme un modèle d’avenir. Au Maroc, l'agriculture circulaire est un sujet de plus en plus d’actualité. L’idée est de produire de manière à réduire au minimum les pertes dans la chaîne de production en maintenant les résidus et/ou sous-produits de la biomasse agricole et de la transformation des aliments dans le système alimentaire en tant que ressources renouvelables. Les exploitations agricoles pratiquant l’agriculture circulaire réduisent les intrants et ferment les cycles autant que possible, en particulier ceux de l’azote, du phosphore, du carbone, de l’énergie et de l’eau.
Au Maroc, les déchets agricoles et agro-industriels représentent une ressource abondante et sous-utilisée. Selon les projections, les gisements régionaux de déchets agricoles et agro-industriels devraient augmenter d'ici 2030, avec des quantités estimées à environ 3 millions de tonnes par an pour les déchets d'élevage, 4 000 à 5 000 tonnes par an pour les déchets agro-industriels, et 46 000 tonnes par an pour les résidus de culture.
Les principales sources de déchets agricoles sont les céréales, les fruits et légumes, les olives et les résidus agro-industriels. Ces déchets peuvent être valorisés pour produire de l'énergie, des engrais organiques et des aliments pour animaux. Par exemple, les résidus de céréales peuvent être utilisés pour produire de l'éthanol, un biocarburant qui peut remplacer une partie des combustibles fossiles. De même, l'industrie agroalimentaire en plein essor au Maroc offre des perspectives de valorisation importantes pour les déchets agro-industriels. Ces déchets peuvent être transformés en biomasse, bioénergie, engrais organiques et autres produits. Par exemple, les déchets de l'industrie des fruits et légumes peuvent être utilisés pour produire des jus, des confitures, des conserves et des aliments pour animaux.
La valorisation des déchets agricoles et agro-industriels présente de nombreux avantages environnementaux et économiques. En effet, elle permet de réduire la pollution environnementale et de promouvoir une économie circulaire et durable en maximisant l'utilisation des ressources locales. Ainsi, en utilisant ces déchets pour produire des produits à valeur ajoutée, on peut non seulement réduire les émissions de gaz à effet de serre et les impacts environnementaux, mais aussi créer des emplois locaux et améliorer la compétitivité de l'industrie agroalimentaire.
Le plastique agricole représente un potentiel économique important, son recyclage permet d’obtenir essentiellement des granulés de plastiques qui peuvent être utilisés comme matière première secondaire dans la fabrication de nouveaux plastiques agricoles (bâches, tuyaux, goutte-à-goutte, palettes, etc.). Afin de structurer cette filière, un projet a été lancé, par l’Association Agrotechnologies du Souss Massa, en partenariat avec la Fondation Crédit Agricole du Maroc pour le Développement Durable (FCAMDD).
Dans ce cadre, la FCAMDD a élaboré un guide afin de sensibiliser les agriculteurs sur les bonnes pratiques de tri et de prétraitement des plastiques agricoles usagés au niveau de leur ferme, pour préserver la santé de l’Homme et la nature tout en contribuant à l’émergence d’une économie circulaire créatrice d’emplois locaux. D’autres initiatives privées commencent à se mettre en place au niveau national pour exploiter les gisements identifiés.
Cette offre combine, en plus du crédit d'investissement, une prime à l’investissement de 10% du montant du crédit et un accompagnement technique gratuit. Le programme permettra ainsi aux bénéficiaires de gagner en compétitivité en maîtrisant leurs coûts de production grâce à l’acquisition d’équipements plus performants, de saisir les nouvelles opportunités du marché, de s’adapter aux changements climatiques et de s’inscrire dans une économie circulaire.
Source : CAM, MAPMDREF
Source : Crédit Agricole du Maroc
