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Conjoncture de la Filière maraîchère de primeurs

(01/02/2011)

 

Bien que cette filière n’occupe que 4% de la surface agricole utile, elle participe à hauteur de 20% du chiffre d’affaire agricole mais reste néanmoins exposée à une sous-valorisation de ses produits et un rapport qualité/prix sous optimal. Pour remédier à cette situation et exploiter les atouts considérables et les avantages comparatifs avérés dont dispose le Maroc, pour cette filière maraîchère, un contrat-programme a été signé entre l'Etat et les professionnels dans le cadre du Plan Maroc Vert. Ce contrat engage la filière à mettre en place 12 000 ha de cultures sous serres et 8 000 ha de plein champ pour atteindre une production de 3 à 3,5 millions de tonnes en 2020. L’objectif est de porter les exportations à cette échéance à 1,7 millions de tonnes.

Durant les campagnes 2008-2009  et  2009-2010, les exportations ont atteint  respectivement 787 000 et 675 000 tonnes, destinées en majorité au marché européen.

     Source : EACCE

Durant la campagne 2010-2011 et plus précisément en novembre et décembre 2010, les exportations des primeurs ont connu des perturbations dues aux intempéries en Europe et à des problèmes d’ordre logistique. Pour faire face à cette situation les professionnels du secteur ont dû limiter les niveaux des expéditions entre 1 000 et 1 500 tonnes/jour.

Par ailleurs, des efforts de diversification des exportations ont été déployés afin de réduire la part des tomates qui représentaient près de 50% des exportations et permettre à d’autres produits, comme le haricot vert, le poivron, la courgette, le concombre, les piments, les petits pois et poireaux, de faire partie des exportations des produits maraîchers.

Le potentiel export estimé pour le mois de janvier 2011, toutes destinations confondues, est de l’ordre de 50 000 à 60 000 tonnes.

Source : Crédit Agricole du Maroc