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Le Label "Argane" reconnu

(01/03/2010)

Le ministère de l’agriculture vient d’accorder la reconnaissance de l’indication géographique «Argane» à l’AMIGHA (Association Marocaine de l’Indication Géographique) pour l’huile d’argan. Une reconnaissance qui va la faire bénéficier du statut de «protection intellectuelle», et la mettre à l’abri de toute concurrence déloyale.
Ne pourra désormais bénéficier du certificat «Argane » que l’huile d’argan produite exclusivement dans les conditions fixées au cahier des charges homologué. Ainsi, l’aire géographique de production doit être située sur la frange littorale, du nord d’Essaouira au sud de Tiznit avec des projections continentales dépassant les 100 km et jusqu’à de 1.500 m d’altitude, essentiellement sur les revers méridionaux du Haut-Atlas et les expositions nord de l’Anti-Atlas. Sont concernées les communes rurales et urbaines réparties entre Taroudant, Essaouira, Tiznit, Agadir-Ida-Outanane, Inezgane-Aït Melloul, Chtouka Aït Baha, Safi,
Chichaoua et Guelmim. De plus, l’huile d’argan d’indication géographique « Argane » doit être issue de l’arganeraie (forêt naturelle) entre juin et septembre. Quant au séchage, il doit se faire au soleil et le stockage ne doit pas dépasser 36 mois. Le dépulpage peut être manuel
ou mécanique et la production de l’huile artisanale ou semi-mécanisée.
Le contrôle du respect du cahier des charges, évalue la conformité du produit et des pratiques de production de l’opérateur demandeur, par rapport aux spécifications de l’IGP «Argane». A noter que l’instauration de ce label, permettra également de promouvoir une meilleure organisation de la filière.

Source : Agriculture du Maghreb