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L’Agro-alimentaire au Maroc Potentiel à l’export

(10/05/2012)

L’agro alimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. Il contribue à hauteur d’un tiers du PIB industriel et 8% du PIB national pour une production de plus de 5,4 milliards d’euros et dégage 1,6 milliards d’euros de valeur ajoutée. Le secteur est en forte croissance grâce à la très bonne tenue de la demande aussi bien intérieure qu’a l’exportation. Ceci s’explique en grande partie par le changement des habitudes gastronomiques marocaines, induisant une amélioration de la consommation au niveau national. Avec la dynamisation du secteur agricole et les mesures prises dans le cade du Plan Maroc vert, le royaume a suivi une nouvelle démarche pour l’élaboration d’une politique agricole ambitieuse. Au titre d’agrégation, les opérateurs ont signé des contrats programmes avec les pouvoirs publics afin de participer au développement de l’amont, permettant de sécuriser l’approvisionnement des industriels en matières premières. Soulignons que le secteur agricole marocain dispose d’un certain nombre d’atouts liés notamment à la compétitivité en termes de coûts de main d’œuvre, à la proximité géographique du marché européen, aux avantages comparatifs liés à sa situation agro-climatique favorable pour les fruits et légumes frais, ainsi qu’au développement d’une industrie de transformation de produits agro-alimentaires potentiellement compétitive. A noter également l’organisation des filières en interprofession, à l’image de la FIAC (Fédération Interprofessionnelle des Activités Céréalières) qui regroupe agriculteurs, semenciers, minotiers, opérateurs pates et couscous, boulangers, pâtissiers... Enfin, les politiques ambitieuses de l’Etat marocain, pour le développement d’un secteur aussi stratégique que l’agroalimentaire, ont permis la mise en place de différents plans : Maroc Vert, Halieutis, Emergence, la création d’un réseau d’Agropôles ainsi que la stratégie nationale de développement et de promotion.

Source : Agriculture du Maghreb