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Oléiculture : Production record et perspectives d’avenir
(Novembre 2009)
Les premières estimations de récolte d’olives établies par le département de l’Agriculture tablent sur une production d’environ 1,5 million de tonnes. Elle s’inscrit en hausse de 76% par rapport à la dernière campagne et 102% en comparaison avec la moyenne des cinq dernières années. Le volume attendu devrait dégager une production de 160.000 tonnes d’huile d’olive et 90.000 tonnes d’huile de table. Quant à l’industrie de la conserve, la récolte se caractérise par la prédominance du petit calibre, mais les besoins de la transformation, estimés entre 90.000 et 100.000 tonnes ont été satisfaits.
A l’origine de cette augmentation de la production, l'entrée en production de
L’activité du secteur permet de générer 100.000 emplois permanents et de garantir l’approvisionnement des unités de trituration (560 unités industrielles ou semi-industrielles de transformation et 16.000 unités traditionnelles de trituration) et de 68 conserveries d’olives. Malgré l’importance de ces éléments, la production nationale moyenne ne reflète pas les potentialités oléicoles de diverses zones agricoles marocaines.
Pour y remédier, le Millennium Challenge Corporation (MCC) soutien un programme de plantation d’oliviers.
Les sociétés chargées du projet ont été choisies à l'issue d'une offre publique internationale lancée par l'Agence de partenariat pour le progrès (APP). Elles ont signé quatre contrats d’un montant de 256,5 millions de DH visant l’aménagement des terres et le lancement des plantations.
La superficie ciblée est de
Direction Etudes et Prospectives
Sources : L’Economiste, Journaux, Biladi
Source : Crédit Agricole du Maroc
