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Fête du Sacrifice 2013 : une demande largement couverte
(09/10/2013)
A la veille de la fête de l’Aid El Adha, le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime procède à l’évaluation de la situation prévisionnelle de l’approvisionnement du marché en animaux pour le sacrifice de l’Aid, en étroite concertation avec les professionnels de la filière des viandes rouges.
Les données recueillies ont permis d’évaluer l’offre et la demande prévisionnelles en ovins et caprins comme suit :
- Les disponibilités en ovins et caprins destinés à l’abattage de l’Aïd sont estimées à près de 8.3 millions de têtes dont 4.83 millions d’ovins mâles et 3.47 millions d’agnelles et de caprins.
- La demande est estimée à 5.4 millions de têtes, dont 4.7 millions d’ovins (soit 4,18 millions mâles) et 700. 000 caprins.
La comparaison entre l’offre et la demande montre que les disponibilités en animaux couvrent la demande.
Il est à noter que l’opération de l’Aïd Al Adha constitue une opportunité pour améliorer la trésorerie des agriculteurs pour lesquels l’élevage de petits ruminants représente la principale source de revenus, notamment dans les vastes zones de parcours qui couvrent environ 70% de la superficie du pays. Ainsi les transactions commerciales des animaux d’abattages à l’occasion de l’Aïd Al Adha 1434 permettront de réaliser un chiffre d’affaires dépassant les 8 milliards de dirhams, dont la grande partie sera transférée au milieu rural, permettant ainsi aux agriculteurs de faire face aux dépenses des autres activités agricoles, en particulier durant cette période de lancement de la campagne agricole 2013-2014. Ces ressources financières contribueront à dynamiser les activités économiques globales dans le monde rural.
Enfin, le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime assurera un suivi rapproché de l’approvisionnement des différents marchés pour suivre de prés les cours des animaux commercialisés notamment au niveau des grandes surfaces, des souks ruraux et des principaux points de vente au niveau des villes et de l’état sanitaire des animaux par les services vétérinaires relevant de l’ONSSA.
MAPM
Source : Crédit Agricole du Maroc
