Aperçu agricole

drapeau Belgique Belgique : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

L'économie de la Belgique est très ouverte. Malgré sa petite taille et sa population de seulement 11,4 millions d'habitants, la Belgique se classe parmi les plus importantes nations commerçantes au monde, comptant pour 2,4% des échanges mondiaux en 2019 (Agence Belge pour le Commerce Extérieur). En conséquence, la concurrence sur le marché belge est rude.

Le secteur agroalimentaire de la Belgique est axé sur les exportations : 50% de la production est destinée à des marchés étrangers. Cependant, près de 85% de ses exportations sont destinées aux pays avoisinants. La Belgique est le neuvième exportateur et septième importateur de produits agricoles au monde (WITS, 2018).

La Belgique est un producteur majeur de laitue et chicorée (8ème producteur mondial), betterave à sucre (13ème), pommes de terre (19ème), lait, bière d’orge, blé, viande, maïs et fruits et légumes frais (FAO, 2019).
En 2019, les exportations alimentaires belges ont progressé de 2,5% par rapport à 2018, s’élevant à 27 milliards EUR. Les importations sont restées stables, se maintenant à 22 milliards EUR. La balance commerciale belge des aliments et boissons est largement excédentaire (5 milliards EUR en 2019) excédent en hausse de 33,7% par rapport à 2014 (Fevia, 2019).

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes) 2016
Lait 3.906
Racines et tubercules 3.402
Céréales 2.287
Légumes (sauf melon) 1.996
Bière d'orge* 1.800
Sucre brut centrifugé* 888
Fruits et melons 630
Huile de colza* 599
Viande, volaille 453
Margarine et graisses alimentaire compactes* 361
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Source : Food and Agriculture Organization

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Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations) 2023
Pays-Bas 33,9%
France 21,9%
Allemagne 12,5%
Espagne 4,4%
Pologne 2,1%
Australie 1,8%
Royaume Uni 1,3%
Irlande 1,1%
Brésil 1,1%
Roumanie 1,0%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2023 (en millions USD) 2023
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 1.259
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 1.002
Graines de navette ou de colza à faible teneur en...Graines de navette ou de colza à faible teneur en acide érucique "fournissant une huile fixe dont la teneur en acide érucique est < 2% et un composant solide qui contient < 30 micromoles/g de glucosinolates" 974
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence) 956
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 800
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons 701
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l 675
Beurre, graisse et huile de cacaoBeurre, graisse et huile de cacao 606
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 520
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné 486
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires importés depuis le Maroc

de produits importés en 2023 (en millions USD) 2023
Olives, préparées ou conservées autrement qu'au...Olives, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées 9
Fraises, non-cuites ou cuites à l'eau ou à la...Fraises, non-cuites ou cuites à l'eau ou à la vapeur, congelées, même additionnées de sucre ou d'autres édulcorants 7
Couscous, même préparéCouscous, même préparé 4
Pastèques, fraîchesPastèques, fraîches 4
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés) 3
Abricots, préparés ou conservés, avec ou sans...Abricots, préparés ou conservés, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants ou d'alcool (sauf confits au sucre mais non-conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson) 3
Fruits comestibles, non-cuits ou cuits à l'eau ou ...Fruits comestibles, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des fraises, des framboises, des mûres de ronce ou de mûrier, des mûres-framboises et des groseilles à grappes ou à maquereau) 2
Framboises, mûres de ronce ou de mûrier, m...Framboises, mûres de ronce ou de mûrier, mûres-framboises et groseilles à grappes ou à maquereau, non-cuites ou cuites à l'eau ou à la vapeur, congelées, même additionnées de sucre ou d'autres édulcorants 2
Dattes, fraîches ou sèchesDattes, fraîches ou sèches 1
Préparations ou conserves de poissons entiers ou...Préparations ou conserves de poissons entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés, seulement fumés, de saumons, de harengs, de sardines, de sardinelles, de sprats ou esprots, de thons, de listaos, de bonites [sarda spp.], de maquereaux, d'anchois et d'anguilles) 1
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Source : Comtrade

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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations) 2023
Pays-Bas 20,1%
France 20,0%
Allemagne 12,9%
Royaume Uni 8,7%
Espagne 3,5%
Luxembourg 2,5%
Pologne 2,5%
Etats-Unis 2,2%
Porto Rico 2,2%
Suede 1,3%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2023 (en millions USD) 2023
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées 3.868
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 1.859
Bières de maltBières de malt 1.821
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés soit en blocs ou en barres d'un poids > 2 kg, soit à l'état liquide ou pâteux ou en poudres, granulés ou formes simil., en récipients ou en emballages immédiats, d'un contenu > 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao) 1.754
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 1.139
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 1.047
Carcasses ou demi-carcasses, de porcins, fraîches...Carcasses ou demi-carcasses, de porcins, fraîches ou réfrigérées 976
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], frais ou réfrigérés 836
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher) 826
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants 733
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires exportés vers le Maroc

de produits exportés en 2023 du Maroc (en millions USD) 2023
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée) 13
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées 10
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5% 10
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés soit en blocs ou en barres d'un poids > 2 kg, soit à l'état liquide ou pâteux ou en poudres, granulés ou formes simil., en récipients ou en emballages immédiats, d'un contenu > 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao) 7
Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee) 5
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 3
Malt, non-torréfiéMalt, non-torréfié 2
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher) 2
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 2
Extraits de malt; préparations alimentaires de...Extraits de malt; préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a. (à l'excl. des préparations pour l'alimentation des enfants conditionnées pour la vente au détail ainsi que les mélanges et pâtes pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905) 2
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Source : Comtrade

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Principales sources d'information

Les organismes publics
Portail de l'agriculture wallonne
Flanders Department of Agriculture and Fisheries
Les sites de statistiques
Statistics Belgium, Direction générale de la Statistique et de l'Information Economique, Ministère de l'Economie.
Toutes les statistiques concernant l'horeca (site en néerlandais mais qui offre des statistiques pour l'ensemble du pays)
Les revues et portails d'information
Gondola, Journal de référence pour le commerce de détail en Belgique et au Luxembourg
Agence wallonne à l'Exportation et
aux Investissements étrangers
, Portail agroalimentaire wallon
Quelques études de marché disponibles sur Internet
Note d'information sur le secteur belge de la bière

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