Aperçu agricole

drapeau Espagne Espagne : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

L'Espagne est le 4ème exportateur européen de produits agricoles et agroalimentaires après les Pays-Bas, l'Allemagne et la France, et le 6ème importateur (Cajamar, 2019). Le pays réalise l'essentiel de ses échanges commerciaux alimentaires avec l'Union Européenne (72,5% des exportations et 57,4% des importations) (Cajamar, 2019).

L’Espagne est le 1er producteur mondial d’olives, 2ème producteur de tangerines, mandarines, clémentines, pêches, nectarines et amandes non décortiquées, 3ème producteur d’artichauts, et un producteur majeur d’orge, raisins, tomates, blé, maïs et pommes de terre. C’est un importateur majeur de fèves de soja, maïs, blé, crevettes et un exportateur majeur de vin, d’agrumes, d’huile d’olive et de viande (FAO, 2019).

En 2019, les exportations agroalimentaires ont augmenté de 4,1% par rapport à 2018, s’élevant à 52,5 milliards EUR, tandis que les importations ont atteint plus de 38 milliards EUR. Les exportations agroalimentaires représentent 17,6% des exportations totales espagnoles. La balance commerciale alimentaire de l’Espagne est largement excédentaire. L'excédent a atteint 14,4 milliards EUR en 2019, en hausse de 18,7% par rapport à 2018, et constitue le deuxième plus élevé de l'UE après celui des Pays-Bas (Cajamar).

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes) 2016
Céréales 21.491
Fruits et melons 19.048
Légumes (sauf melon) 12.323
Agrumes 7.022
Lait 5.519
Vin* 4.607
Bière d'orge* 3.353
Racines et tubercules 2.117
Huile d'olives vierge* 1.738
Viande, volaille 1.234
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Source : Food and Agriculture Organization

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Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations) 2022
France 13,7%
Allemagne 8,6%
Pays-Bas 8,5%
Portugal 7,6%
Italie 6,9%
Belgique 4,5%
Maroc 4,1%
Indonésie 3,0%
Etats-Unis 2,8%
Porto Rico 2,8%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2022 (en millions USD) 2022
Huiles de tournesol ou de carthame, brutesHuiles de tournesol ou de carthame, brutes 1.087
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 973
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 950
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné 903
Préparations et conserves de thons, de listaos et...Préparations et conserves de thons, de listaos et de bonites 'sarda spp.', entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de thons, de listaos et de bonites hachés) 882
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute) 786
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 670
Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à...Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile 647
Huile de palme, bruteHuile de palme, brute 599
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants) 525
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires importés depuis le Maroc

de produits importés en 2022 (en millions USD) 2022
Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et m...Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et mûres-framboises, fraîches 193
Airelles, myrtilles et autres fruits du genre...Airelles, myrtilles et autres fruits du genre 'vaccinium', frais 167
Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou...Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou non, à l'état frais ou réfrigéré 124
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré 96
Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta',...Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta', à l'état frais ou réfrigéré 89
Pastèques, fraîchesPastèques, fraîches 86
Noyaux et amandes de fruits et autres produits vég...Noyaux et amandes de fruits et autres produits végétaux - y.c. les racines de chicorée non-torréfiées de la variété 'cichorium intybus sativum' -, servant principalement à l'alimentation humaine, n.d.a. 85
Préparations et conserves d'anchois entiers ou en...Préparations et conserves d'anchois entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves d'anchois hachés) 60
Avocats, frais ou secsAvocats, frais ou secs 46
Huiles et leurs fractions, obtenues exclusivement ...Huiles et leurs fractions, obtenues exclusivement à partir d'olives et par des procédés autres que ceux mentionnés au n° 1509, même raffinées, mais non chimiquement modifiées et mélanges de ces huiles ou fractions avec des huiles ou fractions du n° 1509 25
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Source : Comtrade

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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations) 2022
France 15,3%
Allemagne 11,6%
Italie 9,2%
Portugal 8,9%
Royaume Uni 7,4%
Etats-Unis 4,6%
Porto Rico 4,6%
Pays-Bas 4,5%
Chine 3,9%
Pologne 2,6%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2022 (en millions USD) 2022
Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à...Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile 3.083
Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées...Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées (à l'excl. des carcasses ou demi-carcasses et des jambons, épaules et leurs morceaux, non-désossés) 3.029
Viandes des animaux de l'espèce porcine, fraîches...Viandes des animaux de l'espèce porcine, fraîches ou réfrigérées (à l'excl. des carcasses et demi-carcasses ainsi que des jambons, épaules et leurs morceaux, non-désossés) 1.995
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l 1.972
Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta',...Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta', à l'état frais ou réfrigéré 1.415
Oranges, fraîches ou sèchesOranges, fraîches ou sèches 1.224
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 1.184
Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non...Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non chimiquement modifiées, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile 1.153
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré 1.127
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 1.010
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires exportés vers le Maroc

de produits exportés en 2022 du Maroc (en millions USD) 2022
Huile de soja, brute, même dégomméeHuile de soja, brute, même dégommée 364
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 29
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants 28
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 19
Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non...Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non chimiquement modifiées, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile 18
Viandes désossées de bovins, congeléesViandes désossées de bovins, congelées 18
Coqs et poules [des espèces domestiques], vivants,...Coqs et poules [des espèces domestiques], vivants, d'un poids <= 185 g 17
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, non-fourrés 12
Listaos ou bonites à ventre rayé, congelésListaos ou bonites à ventre rayé, congelés 12
Tomato ketchup et autres sauces tomatesTomato ketchup et autres sauces tomates 11
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Source : Comtrade

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Principales sources d'information

Les organismes publics
MAPA, Ministère de l'environnement et de l'agriculture et de la pêche
Plancameral, Les chambres du commerce et de l'industrie
Les sites de statistiques
INE, Institut National de la Statistique
Infoestad, statistiques thématiques
Les revues et portails d'information
Agroportal (en espagnol), portail agroalimentaire (en espagnol)
Quelques études de marché disponibles sur Internet

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