Liban : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Liban est un producteur majeur de préparations à base de céréales, de cuirs de bovins, d'huile essentielle, de jus de citron, de jus de légumes, de raisins secs, d'huile d'olive vierge, d'amandes non décortiquées (16ème producteur mondial en volume), d'olives (16ème) et de citrons et limes (20ème) (FAO, 2019).
Le Liban exporte essentiellement des pommes de terre, des pommes, du raisin, des conserves, de l'eau, des préparations alimentaires, du chocolat, des fruits à coque et de la farine de blé. Il importe principalement des céréales (blé, maïs, orge), du soja, du sucre, des pommes de terre, du riz et des préparations alimentaires (FAO, 2019).

La balance commerciale alimentaire libanaise est fortement déficitaire. Les produits agricoles représentent 16,9% du total des exportations et 17,9% des importations (OMC, 2018). En 2019, les importations de produits alimentaires, boissons et tabac ont atteint 371 millions USD, tandis que les importations se sont élevées à 1,21 milliard USD. A cela s'ajoutent les importations de produits végétaux, qui ont atteint 932 millions USD, et de produits animaux, qui se sont chiffrées à 841 millions USD (Direction générale du Trésor de la France). La production agroalimentaire locale ne couvre que 20% des besoins du pays, qui dépend donc fortement des importations (FAO). Les importations alimentaires du Liban représentent environ 6% du PIB du pays, ce qui le classe le pays parmi les plus dépendants du monde (Ministère de l’économie, 2016).

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site du Ministère de l'économie.

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes)	2016
Fruits et melons	878
Légumes (sauf melon)	771
Racines et tubercules	401
Agrumes	308
Lait	210
Céréales	184
Viande, bovine	55
Viande, volaille	52
Fruits à coque	37
Bière d'orge*	31
Oeufs naturels	19
Huile d'olives vierge**	19
Vin*	14
Légumineuses sèches	9
Huile d'arachide*	5
Huile de sésame*	4
Viande, caprin	3
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Source : Food and Agriculture Organization

Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations)	2018
Brésil	9,7%
France	6,1%
Espagne	5,0%
Turquie	4,5%
Pays-Bas	4,3%
Egypte	4,0%
Royaume Uni	3,8%
Arabie saoudite	3,6%
Etats-Unis	3,6%
Porto Rico	3,6%
Ukraine	3,4%
Italie	3,3%
Allemagne	3,2%
Hongrie	2,4%
Emirats Arabes Unis	2,3%
Thaïlande	2,1%
Pologne	2,1%
Belgique	2,1%
Croatie	2,1%
Chine	2,1%
Colombie	1,7%
Maroc	1,7%
Vietnam	1,6%
Danemark	1,6%
Inde	1,6%
Irlande	1,5%
Roumanie	1,4%
Malaisie	1,3%
Russie	1,2%
République Tcheque	1,0%
Syrie	1,0%
Sri Lanka	0,8%
Australie	0,8%
Indonésie	0,7%
Argentine	0,7%
Bulgarie	0,7%
Canada	0,6%
Suisse	0,6%
Jordanie	0,6%
Moldavie	0,6%
Algérie	0,6%
Paraguay	0,5%
Nouvelle-Zélande	0,4%
Autriche	0,4%
Singapour	0,3%
Iran	0,3%
Mexique	0,3%
Ghana	0,3%
Suede	0,2%
Grece	0,2%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2022 (en millions USD)	2022
Animaux vivants de l'espèce bovine (à l'excl. des...Animaux vivants de l'espèce bovine (à l'excl. des bovins domestiques et des buffles)	178
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	111
Huiles de tournesol ou de carthame et leurs...Huiles de tournesol ou de carthame et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	109
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a.	60
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé	59
Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigér...Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigérées	55
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné	52
Huiles de tournesol ou de carthame, brutesHuiles de tournesol ou de carthame, brutes	51
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	48
Viandes désossées de bovins, congeléesViandes désossées de bovins, congelées	45
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons)	44
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre)	39
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute)	36
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	34
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail	32
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.)	32
Extraits de malt; préparations alimentaires de...Extraits de malt; préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a. (à l'excl. des préparations pour l'alimentation des enfants conditionnées pour la vente au détail ainsi que les mélanges et pâtes pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905)	31
Fromages fondus (à l'excl. des fromages râpés ou...Fromages fondus (à l'excl. des fromages râpés ou en poudre)	28
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence)	25
WhiskiesWhiskies	25
Préparations et conserves de thons, de listaos et...Préparations et conserves de thons, de listaos et de bonites 'sarda spp.', entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de thons, de listaos et de bonites hachés)	24
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	24
Gaufres et gaufrettesGaufres et gaufrettes	24
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants	24
Préparations à base d'extraits, essences ou...Préparations à base d'extraits, essences ou concentrés de café ou à base de café	23
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5%	22
Fromages râpés ou en poudre, de tous typesFromages râpés ou en poudre, de tous types	21
Noix de cajou, fraîches ou sèches, sans coquesNoix de cajou, fraîches ou sèches, sans coques	21
Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni...Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni autrement préparées, ne contenant pas d'oeufs	19
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], congelés	19
Amandes fraîches ou sèches, sans coquesAmandes fraîches ou sèches, sans coques	16
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies)	14
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	14
Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté,...Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté, même aromatisés, présentés en emballages immédiats d'un contenu <= 3 kg	13
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	13
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, fourrés	12
Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)	12
Mélanges ou préparations alimentaires de graisses...Mélanges ou préparations alimentaires de graisses ou huiles animales ou végétales ou de fractions comestibles de différentes graisses ou huiles (sauf graisses et huiles et leurs fractions, partiellement ou totalement hydrogénées, interestérifiées, réestérifiées ou élaïdinisées, même raffinées, mais non autrement préparées, mélanges d'huiles d'olive ou leurs fractions ainsi que la margarine à l'état solide)	11
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré	11
Huile de soja et ses fractions, même raffinées,...Huile de soja et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de soja brute)	11
Ovins, vivantsOvins, vivants	11
Graines de tournesol, même concasséesGraines de tournesol, même concassées	11
Dattes, fraîches ou sèchesDattes, fraîches ou sèches	10
Pois chiches, secs, écossés, même décortiqués ou...Pois chiches, secs, écossés, même décortiqués ou cassés	10
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil	10
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés)	10
Lentilles, séchées, écossées, même décortiquées ou...Lentilles, séchées, écossées, même décortiquées ou cassées	10
Graisses et huiles végétales et leurs fractions,...Graisses et huiles végétales et leurs fractions, partiellement ou totalement hydrogénées, interestérifiées, réestérifiées ou élaïdinisées, même raffinées, mais non autrement préparées	10
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux)	10
Maïs doux [zea mays var. saccharata], préparé ou...Maïs doux [zea mays var. saccharata], préparé ou conservé autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelé	9
Extraits, essences et concentrés de caféExtraits, essences et concentrés de café	9
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de coqs et de poules [des espèces domestiques] (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie et des extraits et jus de viande)	8
Saucisses, saucissons et produits simil., de...Saucisses, saucissons et produits simil., de viande, d'abats ou de sang; préparations alimentaires à base de ces produits	8
Levures vivantesLevures vivantes	8
Matières grasses provenant du lait ainsi que...Matières grasses provenant du lait ainsi que beurre déshydraté et ghee (à l'excl. du beurre naturel, du beurre recombiné et du beurre de lactosérum)	7
Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de...Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits, obtenues par cuisson, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des préparations homogénéisées du n° 2007.10 ainsi que des confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes d'agrumes)	7
Margarine (à l'excl. de la margarine liquide)Margarine (à l'excl. de la margarine liquide)	6
Noix communes, fraîches ou sèches, en coquesNoix communes, fraîches ou sèches, en coques	6
Carottes et navets, à l'état frais ou réfrigéréCarottes et navets, à l'état frais ou réfrigéré	6
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés soit en blocs ou en barres d'un poids > 2 kg, soit à l'état liquide ou pâteux ou en poudres, granulés ou formes simil., en récipients ou en emballages immédiats, d'un contenu > 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao)	6
VodkaVodka	6
Poudre de cacao, sans addition de sucre ou...Poudre de cacao, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	5
Préparations et conserves de viande ou d'abats...Préparations et conserves de viande ou d'abats d'animaux de l'espèce bovine (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	5
Gruaux et semoules de maïsGruaux et semoules de maïs	5
Champignons du genre 'agaricus', préparés ou...Champignons du genre 'agaricus', préparés ou conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique	5
Aulx, à l'état frais ou réfrigéréAulx, à l'état frais ou réfrigéré	5
Bières de maltBières de malt	5
Haricots communs 'phaseolus vulgaris', secs, écoss...Haricots communs 'phaseolus vulgaris', secs, écossés, même décortiqués ou cassés	5
Produits à base de céréales obtenus par soufflage...Produits à base de céréales obtenus par soufflage ou grillage [corn flakes, p.ex.]	4
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	4
Huile de coco [coprah] et ses fractions, même...Huile de coco [coprah] et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de coco brute)	4
Noix communes, fraîches ou sèches, sans coquesNoix communes, fraîches ou sèches, sans coques	4
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de dinde des espèces domestiques (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	4
Fèves 'vicia faba var. major' et féveroles 'vicia...Fèves 'vicia faba var. major' et féveroles 'vicia faba var. equina et vicia faba var. minor', séchées, écossées, même décortiquées ou cassées	4
Préparations pour soupes, potages ou bouillons;...Préparations pour soupes, potages ou bouillons; soupes, potages ou bouillons préparés	4
Bulgur de blé sous forme de grains travaillés,...Bulgur de blé sous forme de grains travaillés, obtenu par cuisson des grains de blé dur	4
Café, torréfié, non-décaféinéCafé, torréfié, non-décaféiné	4
Farine, semoule et poudre de pommes de terreFarine, semoule et poudre de pommes de terre	4
Coqs et poules [des espèces domestiques], vivants,...Coqs et poules [des espèces domestiques], vivants, d'un poids <= 185 g	4
Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose,...Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose, sans addition d'aromatisants ou de colorants, ne contenant pas de fructose ou contenant en poids à l'état sec < 20% de fructose	4
Gommes à mâcher [chewing-gum], même enrobées de...Gommes à mâcher [chewing-gum], même enrobées de sucre	4
Alcool éthylique d'un titre alcoométrique...Alcool éthylique d'un titre alcoométrique volumique < 80% vol, non-dénaturé; eaux-de-vie et autres boissons spiritueuses (à l'excl. des eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins, des whiskies, du rhum et autres eaux-de-vie provenant de la distillation après fermentation de produits de cannes à sucre, du gin, du genièvre, de la vodka, des liqueurs ainsi que des préparations alcooliques composées des types utilisés pour la fabrication des boissons)	4
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées	3
épices (sauf poivre [du genre piper], piments du...épices (sauf poivre [du genre piper], piments du genre capsicum ou du genre pimenta, vanille, cannelle et fleurs de cannelier, girofles [antofles, clous et griffes], noix de muscade, macis, amomes et cardamomes, graines d'anis, de badiane, de fenouil, de coriandre, de cumin et de carvi, baies de genièvre, gingembre, safran, curcuma et épices en mélanges)	3
Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain...Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain des singes), litchis, sapotilles, fruits de la passion, caramboles et pitahayas, frais et autres fruits comestibles frais (sauf fruits à coques, bananes, dattes, figues, ananas, avocats, goyaves, mangues, mangoustans, papayes, agrumes, melons, pommes, poires, coings, abricots, cerises, pêches, prunes, prunelles, fraises, framboises, mûres de ronce, mûres de murier, mûres-framboises, groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges, groseilles à maquereau, airelles, fruits de l’espèce vaccinium, kiwis, durians, kakis [plaquemines], groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges et groseilles à maquereau)	3
Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées...Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées (à l'excl. des carcasses ou demi-carcasses et des jambons, épaules et leurs morceaux, non-désossés)	3
Champignons et truffes, préparés ou conservés...Champignons et truffes, préparés ou conservés autrement qu’au vinaigre ou à l’acide acétique (à l’excl. des champignons du genre [agaricus])	3
Gin et genièvreGin et genièvre	3
Tomato ketchup et autres sauces tomatesTomato ketchup et autres sauces tomates	3
Noisettes [corylus spp.], fraîches ou sèches, sans...Noisettes [corylus spp.], fraîches ou sèches, sans coques	3
Choux-fleurs et choux-fleurs brocolis, à l'état...Choux-fleurs et choux-fleurs brocolis, à l'état frais ou réfrigéré	3
Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur...Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés (à l'excl. des pommes de terre, des légumes à cosse, des épinards, des tétragones, des arroches et du maïs doux)	3
Aubergines, à l'état frais ou réfrigéréAubergines, à l'état frais ou réfrigéré	3
MatéMaté	3
Légumes et mélanges de légumes, séchés, même coup...Légumes et mélanges de légumes, séchés, même coupés en morceaux ou en tranches ou bien broyés ou pulvérisés, mais non autrement préparés (à l'excl. des oignons, des champignons et des truffes, non-mélangés)	2
Goyaves, mangues et mangoustans, frais ou secsGoyaves, mangues et mangoustans, frais ou secs	2
Poivre du genre 'piper', non-broyé ni pulvériséPoivre du genre 'piper', non-broyé ni pulvérisé	2
Arachides, préparées ou conservées (sauf confites...Arachides, préparées ou conservées (sauf confites au sucre)	2
Huile de maïs et ses fractions, même raffinées,...Huile de maïs et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile brute)	2
Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux,...Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; mélanges et pâtes à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905	2
Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté,...Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté, même aromatisés, présentés en emballages immédiats d'un contenu > 3 kg	2
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, non-fourrés	2
Beurre, graisse et huile de cacaoBeurre, graisse et huile de cacao	2
Fruits à coque et autres graines, y.c. les m...Fruits à coque et autres graines, y.c. les mélanges, préparés ou conservés (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique, confits au sucre mais non-conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson ainsi que des arachides)	2
Huiles de navette ou de colza à faible teneur en...Huiles de navette ou de colza à faible teneur en acide érucique "huiles fixes dont la teneur en acide érucique est < 2%" et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	2
Préparations et conserves de poissons (à l'excl....Préparations et conserves de poissons (à l'excl. des préparations et conserves de poissons entiers ou en morceaux)	2
Oignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéréOignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéré	2
Choux, choux frisés, choux-raves et produits...Choux, choux frisés, choux-raves et produits comestibles simil. du genre 'brassica', à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des choux-fleurs, des choux-fleurs brocolis et des choux de bruxelles)	2
Ananas, frais ou secsAnanas, frais ou secs	2
Malt, non-torréfiéMalt, non-torréfié	2
Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous...Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous forme de flocons ou de grains autrement travaillés, précuites ou autrement préparées, n.d.a. (à l'excl. de la farine, du gruau et de la semoule, des préparations alimentaires à base de flocons de céréales non-grillés ou de mélanges de flocons de céréales grillés et non-grillés ou de céréales soufflées et du bulgur de blé)	2
Crabes, préparés ou conservés (non fumés)Crabes, préparés ou conservés (non fumés)	2
Vins mousseux produits à partir de raisins fraisVins mousseux produits à partir de raisins frais	2
Olives, préparées ou conservées autrement qu'au...Olives, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées	2
Sucres, y.c. le sucre inverti [ou interverti] et...Sucres, y.c. le sucre inverti [ou interverti] et le maltose chimiquement pur, à l'état solide, sucres et sirops de sucres contenant en poids à l'état sec 50% de fructose, sans addition d'aromatisants ou de colorants, succédanés du miel, même mélangés de miel naturel, et sucres et mélasses caramélisés (à l'excl. des sucres de canne ou de betterave, du saccharose chimiquement pur, du lactose, du sucre d'érable, du glucose, du fructose et de leurs sirops)	2
Préparations et conserves de jambons et de...Préparations et conserves de jambons et de morceaux de jambons des animaux de l'espèce porcine	2
Farine de moutarde et moutarde préparéeFarine de moutarde et moutarde préparée	2
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool, et moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance > 2 l (à l'excl. des vins mousseux)	2
Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition...Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, d'une valeur brix > 20 à 20°c	2
Ananas, préparés ou conservés, avec ou sans...Ananas, préparés ou conservés, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants ou d'alcool (sauf confits au sucre mais non-conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson)	2
Pois 'pisum sativum', écossés ou non, non-cuits ou...Pois 'pisum sativum', écossés ou non, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés	1
Préparations et conserves d'épaules et de morceaux...Préparations et conserves d'épaules et de morceaux d'épaules des animaux de l'espèce porcine	1
Glaces de consommation, même contenant du cacaoGlaces de consommation, même contenant du cacao	1
Raisins, secsRaisins, secs	1
LiqueursLiqueurs	1
Concentrats de protéines et substances protéiques...Concentrats de protéines et substances protéiques texturées	1
Pâte de cacao, non-dégraisséePâte de cacao, non-dégraissée	1
Extraits, essences et concentrés de thé ou de maté...Extraits, essences et concentrés de thé ou de maté et préparations à base de ces extraits, essences et concentrés ou à base de thé ou de maté	1
Avocats, frais ou secsAvocats, frais ou secs	1
Huile de soja, brute, même dégomméeHuile de soja, brute, même dégommée	1
Poissons plats [pleuronectidés, bothidés,...Poissons plats [pleuronectidés, bothidés, cynoglossidés, soléidés, scophthalmidés et citharidés], frais ou réfrigérés (à l’excl. des flétans [reinhardtius hippoglossoides, hippoglossus hippoglossus et hippoglossus stenolepis], des plies ou carrelets [pleuronectes platessa], des soles [solea spp.] et des turbots [psetta maxima])	1
Salmonidés, frais ou réfrigérés (à l'excl. des...Salmonidés, frais ou réfrigérés (à l'excl. des truites et des saumons du pacifique, de l'atlantique et du danube)	1
Eaux minérales et eaux gazéifiées, non additionn...Eaux minérales et eaux gazéifiées, non additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ni aromatisées	1
Patates douces, fraîches, réfrigérées, congelées...Patates douces, fraîches, réfrigérées, congelées ou séchées, même débitées en morceaux ou agglomérées sous forme de pellets	1
Préparations alimentaires obtenues à partir de...Préparations alimentaires obtenues à partir de flocons de céréales non-grillés ou de mélanges de flocons de céréales non-grillés et de flocons de céréales grillés ou de céréales soufflés	1
Poudre de cacao, additionnée de sucre ou d'autres ...Poudre de cacao, additionnée de sucre ou d'autres édulcorants	1
Préparations et conserves de viande ou d'abats...Préparations et conserves de viande ou d'abats d'animaux de l'espèce porcine, y.c. les mélanges (à l'excl. des préparations et conserves constituées uniquement de jambons et de morceaux de jambon ou d'épaule et de morceaux d'épaule, des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	1
Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou...Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou additionné de sucre ou d'autres édulcorants	1
Flocons, granulés et agglomérés sous forme de...Flocons, granulés et agglomérés sous forme de pellets, de pommes de terre	1
Noix de coco, desséchéesNoix de coco, desséchées	1
Fruits et autres parties comestibles de plantes,...Fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés, avec ou sans addition de sucre ou d’autres édulcorants ou d’alcool (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l’acide acétique, confits au sucre mais non conservés dans du sirop et à l’excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson, des fruits à coques, des arachides et autres graines, des ananas, des agrumes, des poires, des abricots, des cerises, des pêches, des fraises, des cœurs de palmier et des airelles)	1
Kiwis, fraisKiwis, frais	1
Farine de maïsFarine de maïs	1
Jaunes d'œufs, séchés, même additionnés de sucre...Jaunes d'œufs, séchés, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants	1
Carcasses ou demi-carcasses, d'ovins (à l'excl....Carcasses ou demi-carcasses, d'ovins (à l'excl. des carcasses ou demi-carcasses d'agneaux), congelées	1
Légumes, fruits, écorces de fruits et autres...Légumes, fruits, écorces de fruits et autres parties de plantes, confits au sucre [égouttés, glacés ou cristallisés]	1
Noix de cajou, fraîches ou sèches, en coquesNoix de cajou, fraîches ou sèches, en coques	1
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, avec addition de sucre ou d'autres édulcorants	1
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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations)	2018
Arabie saoudite	13,9%
Qatar	9,4%
Emirats Arabes Unis	8,8%
Etats-Unis	6,9%
Porto Rico	6,9%
Irak	6,5%
Koweït	6,2%
Syrie	4,5%
Jordanie	3,8%
Canada	3,7%
Royaume Uni	3,1%
Allemagne	3,1%
Egypte	2,9%
Oman	2,4%
France	2,2%
Australie	2,1%
Suede	2,0%
Pays-Bas	1,8%
Côte d'Ivoire	1,4%
Algérie	1,1%
Bahreïn	1,1%
Turquie	1,0%
Libéria	0,7%
Nigéria	0,6%
Congo-Brazzaville	0,6%
Mali	0,4%
Belgique	0,4%
Tunisie	0,4%
Ghana	0,4%
Guinée	0,4%
Yémen	0,4%
Chypre	0,4%
Maroc	0,3%
Sénégal	0,3%
Gabon	0,3%
Malaisie	0,3%
Suisse	0,2%
Afrique du Sud	0,2%
Italie	0,2%
Cameroun	0,2%
Sierra Leone	0,2%
Togo	0,2%
Bénin	0,2%
Brésil	0,2%
Zambie	0,1%
Danemark	0,1%
Libye	0,1%
Venezuela	0,1%
Paraguay	0,1%
Angola	0,1%
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Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2022 (en millions USD)	2022
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	48
Raisins, fraisRaisins, frais	47
Pommes, fraîchesPommes, fraîches	44
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	31
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	29
Fruits à coque et autres graines, y.c. les m...Fruits à coque et autres graines, y.c. les mélanges, préparés ou conservés (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique, confits au sucre mais non-conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson ainsi que des arachides)	26
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons)	22
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence)	21
Café, torréfié, non-décaféinéCafé, torréfié, non-décaféiné	19
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.)	18
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a.	18
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé	16
Pêches, y.c. les brugnons et nectarines, fraîchesPêches, y.c. les brugnons et nectarines, fraîches	15
Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de...Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits, obtenues par cuisson, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des préparations homogénéisées du n° 2007.10 ainsi que des confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes d'agrumes)	14
Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain...Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain des singes), litchis, sapotilles, fruits de la passion, caramboles et pitahayas, frais et autres fruits comestibles frais (sauf fruits à coques, bananes, dattes, figues, ananas, avocats, goyaves, mangues, mangoustans, papayes, agrumes, melons, pommes, poires, coings, abricots, cerises, pêches, prunes, prunelles, fraises, framboises, mûres de ronce, mûres de murier, mûres-framboises, groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges, groseilles à maquereau, airelles, fruits de l’espèce vaccinium, kiwis, durians, kakis [plaquemines], groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges et groseilles à maquereau)	12
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	12
Légumes, fruits et autres parties comestibles de...Légumes, fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des concombres et des cornichons)	11
Oranges, fraîches ou sèchesOranges, fraîches ou sèches	11
Alcool éthylique d'un titre alcoométrique...Alcool éthylique d'un titre alcoométrique volumique < 80% vol, non-dénaturé; eaux-de-vie et autres boissons spiritueuses (à l'excl. des eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins, des whiskies, du rhum et autres eaux-de-vie provenant de la distillation après fermentation de produits de cannes à sucre, du gin, du genièvre, de la vodka, des liqueurs ainsi que des préparations alcooliques composées des types utilisés pour la fabrication des boissons)	11
Noyaux et amandes de fruits et autres produits vég...Noyaux et amandes de fruits et autres produits végétaux - y.c. les racines de chicorée non-torréfiées de la variété 'cichorium intybus sativum' -, servant principalement à l'alimentation humaine, n.d.a.	11
Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non...Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non chimiquement modifiées, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile	11
Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à...Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile	10
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, fourrés	10
épices (sauf poivre [du genre piper], piments du...épices (sauf poivre [du genre piper], piments du genre capsicum ou du genre pimenta, vanille, cannelle et fleurs de cannelier, girofles [antofles, clous et griffes], noix de muscade, macis, amomes et cardamomes, graines d'anis, de badiane, de fenouil, de coriandre, de cumin et de carvi, baies de genièvre, gingembre, safran, curcuma et épices en mélanges)	8
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné	8
Avocats, frais ou secsAvocats, frais ou secs	8
Flocons, granulés et agglomérés sous forme de...Flocons, granulés et agglomérés sous forme de pellets, de pommes de terre	7
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées	6
Prunes et prunelles, fraîchesPrunes et prunelles, fraîches	5
Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni...Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni autrement préparées, ne contenant pas d'oeufs	5
Mélanges d'épicesMélanges d'épices	4
Préparations et conserves de viande ou d'abats...Préparations et conserves de viande ou d'abats d'animaux de l'espèce bovine (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	4
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de coqs et de poules [des espèces domestiques] (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie et des extraits et jus de viande)	4
Abricots, fraisAbricots, frais	4
Olives, préparées ou conservées autrement qu'au...Olives, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées	4
Fruits comestibles, non-cuits ou cuits à l'eau ou ...Fruits comestibles, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des fraises, des framboises, des mûres de ronce ou de mûrier, des mûres-framboises et des groseilles à grappes ou à maquereau)	4
Eaux minérales et eaux gazéifiées, non additionn...Eaux minérales et eaux gazéifiées, non additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ni aromatisées	3
Bières de maltBières de malt	3
Fruits et autres parties comestibles de plantes,...Fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés, avec ou sans addition de sucre ou d’autres édulcorants ou d’alcool (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l’acide acétique, confits au sucre mais non conservés dans du sirop et à l’excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson, des fruits à coques, des arachides et autres graines, des ananas, des agrumes, des poires, des abricots, des cerises, des pêches, des fraises, des cœurs de palmier et des airelles)	3
Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur...Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés (à l'excl. des pommes de terre, des légumes à cosse, des épinards, des tétragones, des arroches et du maïs doux)	3
Tomato ketchup et autres sauces tomatesTomato ketchup et autres sauces tomates	3
VodkaVodka	3
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	3
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants	3
Haricots [vigna spp., phaseolus spp.], préparés ou...Haricots [vigna spp., phaseolus spp.], préparés ou conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelés (à l'excl. des haricots en grains)	2
Concombres et cornichons, préparés ou conservés au...Concombres et cornichons, préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique	2
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées	2
Vinaigres comestibles et succédanés de vinaigre...Vinaigres comestibles et succédanés de vinaigre comestibles obtenus à partir d'acide acétique	2
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool, et moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance > 2 l (à l'excl. des vins mousseux)	2
Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux,...Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; mélanges et pâtes à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905	2
Figues, fraîches ou sèchesFigues, fraîches ou sèches	2
Coques et pellicules de café; succédanés du café...Coques et pellicules de café; succédanés du café contenant du café, quelles que soient les proportions du mélange	2
Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous...Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous forme de flocons ou de grains autrement travaillés, précuites ou autrement préparées, n.d.a. (à l'excl. de la farine, du gruau et de la semoule, des préparations alimentaires à base de flocons de céréales non-grillés ou de mélanges de flocons de céréales grillés et non-grillés ou de céréales soufflées et du bulgur de blé)	2
Produits à base de céréales obtenus par soufflage...Produits à base de céréales obtenus par soufflage ou grillage [corn flakes, p.ex.]	2
Dattes, fraîches ou sèchesDattes, fraîches ou sèches	1
Pommes de terre, non-cuites ou cuites à l'eau ou à...Pommes de terre, non-cuites ou cuites à l'eau ou à la vapeur, congelées	1
Légumes à cosse, écossés ou non, à l'état frais ou...Légumes à cosse, écossés ou non, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pois 'pisum sativum' et des haricots 'vigna spp., phaseolus spp.')	1
Mélanges de jus de fruits - y.c. les moûts de...Mélanges de jus de fruits - y.c. les moûts de raisin - et de jus de légumes, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	1
Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou...Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou non, à l'état frais ou réfrigéré	1
WhiskiesWhiskies	1
Jus d'orange, non-fermentés, sans addition...Jus d'orange, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, congelés	1
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	1
Pamplemousses et pomelos, frais ou secsPamplemousses et pomelos, frais ou secs	1
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre)	1
Fruits à coques, frais ou secs, même sans leurs...Fruits à coques, frais ou secs, même sans leurs coques ou décortiqués (à l’excl. des noix de coco, des noix du brésil et des noix de cajou, des amandes, des noisettes, des avelines, des noix communes, des châtaignes, des marrons, des noix macadamia, des noix de cola, des noix d'arec et des pistaches)	1
Tapioca et ses succédanés préparés à partir de f...Tapioca et ses succédanés préparés à partir de fécules, sous forme de flocons, grumeaux, grains perlés, criblures ou formes simil.	1
Concombres et cornichons, à l'état frais ou réfrig...Concombres et cornichons, à l'état frais ou réfrigéré	1
Préparations à base d'extraits, essences ou...Préparations à base d'extraits, essences ou concentrés de café ou à base de café	1
Gaufres et gaufrettesGaufres et gaufrettes	1
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de dinde des espèces domestiques (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	1
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