Aperçu agricole

drapeau Liban Liban : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Liban est un producteur majeur de préparations à base de céréales, de cuirs de bovins, d'huile essentielle, de jus de citron, de jus de légumes, de raisins secs, d'huile d'olive vierge, d'amandes non décortiquées (16ème producteur mondial en volume), d'olives (16ème) et de citrons et limes (20ème) (FAO, 2019).
Le Liban exporte essentiellement des pommes de terre, des pommes, du raisin, des conserves, de l'eau, des préparations alimentaires, du chocolat, des fruits à coque et de la farine de blé. Il importe principalement des céréales (blé, maïs, orge), du soja, du sucre, des pommes de terre, du riz et des préparations alimentaires (FAO, 2019).

La balance commerciale alimentaire libanaise est fortement déficitaire. Les produits agricoles représentent 16,9% du total des exportations et 17,9% des importations (OMC, 2018). En 2019, les importations de produits alimentaires, boissons et tabac ont atteint 371 millions USD, tandis que les importations se sont élevées à 1,21 milliard USD. A cela s'ajoutent les importations de produits végétaux, qui ont atteint 932 millions USD, et de produits animaux, qui se sont chiffrées à 841 millions USD (Direction générale du Trésor de la France). La production agroalimentaire locale ne couvre que 20% des besoins du pays, qui dépend donc fortement des importations (FAO). Les importations alimentaires du Liban représentent environ 6% du PIB du pays, ce qui le classe le pays parmi les plus dépendants du monde (Ministère de l’économie, 2016).

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site du Ministère de l'économie.

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes) 2016
Fruits et melons 878
Légumes (sauf melon) 771
Racines et tubercules 401
Agrumes 308
Lait 210
Céréales 184
Viande, bovine 55
Viande, volaille 52
Fruits à coque 37
Bière d'orge* 31
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Source : Food and Agriculture Organization

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Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations) 2018
Brésil 9,7%
France 6,1%
Espagne 5,0%
Turquie 4,5%
Pays-Bas 4,3%
Egypte 4,0%
Royaume Uni 3,8%
Arabie saoudite 3,6%
Etats-Unis 3,6%
Porto Rico 3,6%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2020 (en millions USD) 2020
Bovins vivants (à l'excl. des animaux...Bovins vivants (à l'excl. des animaux reproducteurs de race pure) 283
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants) 96
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé 76
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 68
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail 63
Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigér...Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigérées 56
Huiles de tournesol ou de carthame, brutesHuiles de tournesol ou de carthame, brutes 55
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées 47
Ovins, vivantsOvins, vivants 46
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants 39
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Source : Comtrade

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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations) 2018
Arabie saoudite 13,9%
Qatar 9,4%
Emirats Arabes Unis 8,8%
Etats-Unis 6,9%
Porto Rico 6,9%
Irak 6,5%
Koweït 6,2%
Syrie 4,5%
Jordanie 3,8%
Canada 3,7%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2020 (en millions USD) 2020
Fruits à coque et autres graines, y.c. les m...Fruits à coque et autres graines, y.c. les mélanges, préparés ou conservés (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique, confits au sucre mais non conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson ainsi que des arachides) 38
Ovins, vivantsOvins, vivants 31
Raisins, fraisRaisins, frais 21
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons 20
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 20
Huile de sésame et ses fractions, même raffinées,...Huile de sésame et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées 19
Café, torréfié, non décaféinéCafé, torréfié, non décaféiné 18
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 18
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée) 17
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence) 17
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires exportés vers le Maroc

de produits exportés en 2020 du Maroc (en millions USD) 2020
Flocons, granulés et agglomérés sous forme de...Flocons, granulés et agglomérés sous forme de pellets, de pommes de terre 1
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Source : Comtrade

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Principales sources d'information

Les organismes publics
En langue arabe, Il est le site de référence pour les réglementations touchant les produits alimentaires.
CCI-FED, Chambre de Commerce, d'Industrie et d'Agriculture Fédérale du Liban.
CCIB, Chambre de Commerce, de l'Industrie et de l'Agriculture de Beyrouth et du Mont Liban.
CCIAS, Chambre de Commerce, de l'Industrie et de l'Agriculture de Sidon et du Sud Liban.
CCIAT, Chambre de Commerce, de l'Industrie et de l'Agriculture de Tripoli et du Nord Liban.
Les sites de statistiques
CAS, Site de l'Institut National en charge des statistiques.
Les revues et portails d'information
Food Business Gulf, Magazine sur les marchés des produits alimentaires dans la région du Golfe et Moyen Orient
Quelques études de marché disponibles sur Internet

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