Liban : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Liban est un producteur majeur de préparations à base de céréales, de cuirs de bovins, d'huile essentielle, de jus de citron, de jus de légumes, de raisins secs, d'huile d'olive vierge, d'amandes non décortiquées (16ème producteur mondial en volume), d'olives (16ème) et de citrons et limes (20ème) (FAO, 2019).
Le Liban exporte essentiellement des pommes de terre, des pommes, du raisin, des conserves, de l'eau, des préparations alimentaires, du chocolat, des fruits à coque et de la farine de blé. Il importe principalement des céréales (blé, maïs, orge), du soja, du sucre, des pommes de terre, du riz et des préparations alimentaires (FAO, 2019).

La balance commerciale alimentaire libanaise est fortement déficitaire. Les produits agricoles représentent 16,9% du total des exportations et 17,9% des importations (OMC, 2018). En 2019, les importations de produits alimentaires, boissons et tabac ont atteint 371 millions USD, tandis que les importations se sont élevées à 1,21 milliard USD. A cela s'ajoutent les importations de produits végétaux, qui ont atteint 932 millions USD, et de produits animaux, qui se sont chiffrées à 841 millions USD (Direction générale du Trésor de la France). La production agroalimentaire locale ne couvre que 20% des besoins du pays, qui dépend donc fortement des importations (FAO). Les importations alimentaires du Liban représentent environ 6% du PIB du pays, ce qui le classe le pays parmi les plus dépendants du monde (Ministère de l’économie, 2016).

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site du Ministère de l'économie.

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes)	2016
Fruits et melons	878
Légumes (sauf melon)	771
Racines et tubercules	401
Agrumes	308
Lait	210
Céréales	184
Viande, bovine	55
Viande, volaille	52
Fruits à coque	37
Bière d'orge*	31
Oeufs naturels	19
Huile d'olives vierge**	19
Vin*	14
Légumineuses sèches	9
Huile d'arachide*	5
Huile de sésame*	4
Viande, caprin	3
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Source : Food and Agriculture Organization

Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations)	2018
Brésil	9,7%
France	6,1%
Espagne	5,0%
Turquie	4,5%
Pays-Bas	4,3%
Egypte	4,0%
Royaume Uni	3,8%
Arabie saoudite	3,6%
Etats-Unis	3,6%
Porto Rico	3,6%
Ukraine	3,4%
Italie	3,3%
Allemagne	3,2%
Hongrie	2,4%
Emirats Arabes Unis	2,3%
Thaïlande	2,1%
Pologne	2,1%
Belgique	2,1%
Croatie	2,1%
Chine	2,1%
Colombie	1,7%
Maroc	1,7%
Vietnam	1,6%
Danemark	1,6%
Inde	1,6%
Irlande	1,5%
Roumanie	1,4%
Malaisie	1,3%
Russie	1,2%
République Tcheque	1,0%
Syrie	1,0%
Sri Lanka	0,8%
Australie	0,8%
Indonésie	0,7%
Argentine	0,7%
Bulgarie	0,7%
Canada	0,6%
Suisse	0,6%
Jordanie	0,6%
Moldavie	0,6%
Algérie	0,6%
Paraguay	0,5%
Nouvelle-Zélande	0,4%
Autriche	0,4%
Singapour	0,3%
Iran	0,3%
Mexique	0,3%
Ghana	0,3%
Suede	0,2%
Grece	0,2%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2021 (en millions USD)	2021
Animaux vivants de l'espèce bovine (à l'excl. des...Animaux vivants de l'espèce bovine (à l'excl. des bovins domestiques et des buffles)	210
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	80
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a.	71
Huiles de tournesol ou de carthame et leurs...Huiles de tournesol ou de carthame et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	56
Huiles de tournesol ou de carthame, brutesHuiles de tournesol ou de carthame, brutes	52
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné	48
Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigér...Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigérées	46
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé	42
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail	41
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	35
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	34
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute)	32
Viandes désossées de bovins, congeléesViandes désossées de bovins, congelées	32
Fromages fondus (à l'excl. des fromages râpés ou...Fromages fondus (à l'excl. des fromages râpés ou en poudre)	31
Préparations à base d'extraits, essences ou...Préparations à base d'extraits, essences ou concentrés de café ou à base de café	25
Extraits de malt; préparations alimentaires de...Extraits de malt; préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a. (à l'excl. des préparations pour l'alimentation des enfants conditionnées pour la vente au détail ainsi que les mélanges et pâtes pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905)	24
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre)	21
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons)	21
Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni...Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni autrement préparées, ne contenant pas d'oeufs	20
Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté,...Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté, même aromatisés, présentés en emballages immédiats d'un contenu <= 3 kg	20
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5%	19
WhiskiesWhiskies	19
Gaufres et gaufrettesGaufres et gaufrettes	18
Préparations et conserves de thons, de listaos et...Préparations et conserves de thons, de listaos et de bonites 'sarda spp.', entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de thons, de listaos et de bonites hachés)	17
Ovins, vivantsOvins, vivants	17
Extraits, essences et concentrés de caféExtraits, essences et concentrés de café	17
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.)	16
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	16
Huile de soja, brute, même dégomméeHuile de soja, brute, même dégommée	16
Huile de soja et ses fractions, même raffinées,...Huile de soja et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de soja brute)	15
Pois chiches, secs, écossés, même décortiqués ou...Pois chiches, secs, écossés, même décortiqués ou cassés	13
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants	13
Noix de cajou, fraîches ou sèches, sans coquesNoix de cajou, fraîches ou sèches, sans coques	13
Fromages râpés ou en poudre, de tous typesFromages râpés ou en poudre, de tous types	13
Amandes fraîches ou sèches, sans coquesAmandes fraîches ou sèches, sans coques	11
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	11
Graines de tournesol, même concasséesGraines de tournesol, même concassées	10
Dattes, fraîches ou sèchesDattes, fraîches ou sèches	9
Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)	9
Levures vivantesLevures vivantes	9
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, fourrés	8
Lentilles, séchées, écossées, même décortiquées ou...Lentilles, séchées, écossées, même décortiquées ou cassées	8
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence)	8
Haricots communs 'phaseolus vulgaris', secs, écoss...Haricots communs 'phaseolus vulgaris', secs, écossés, même décortiqués ou cassés	8
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux)	7
Aulx, à l'état frais ou réfrigéréAulx, à l'état frais ou réfrigéré	7
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], congelés	7
Mélanges ou préparations alimentaires de graisses...Mélanges ou préparations alimentaires de graisses ou huiles animales ou végétales ou de fractions comestibles de différentes graisses ou huiles (sauf graisses et huiles et leurs fractions, partiellement ou totalement hydrogénées, interestérifiées, réestérifiées ou élaïdinisées, même raffinées, mais non autrement préparées, mélanges d'huiles d'olive ou leurs fractions ainsi que la margarine à l'état solide)	6
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de coqs et de poules [des espèces domestiques] (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie et des extraits et jus de viande)	6
Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de...Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits, obtenues par cuisson, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des préparations homogénéisées du n° 2007.10 ainsi que des confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes d'agrumes)	6
Poudre de cacao, sans addition de sucre ou...Poudre de cacao, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	6
Graisses et huiles végétales et leurs fractions,...Graisses et huiles végétales et leurs fractions, partiellement ou totalement hydrogénées, interestérifiées, réestérifiées ou élaïdinisées, même raffinées, mais non autrement préparées	6
Noix communes, fraîches ou sèches, en coquesNoix communes, fraîches ou sèches, en coques	6
Préparations pour soupes, potages ou bouillons;...Préparations pour soupes, potages ou bouillons; soupes, potages ou bouillons préparés	6
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies)	5
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés soit en blocs ou en barres d'un poids > 2 kg, soit à l'état liquide ou pâteux ou en poudres, granulés ou formes simil., en récipients ou en emballages immédiats, d'un contenu > 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao)	5
Saucisses, saucissons et produits simil., de...Saucisses, saucissons et produits simil., de viande, d'abats ou de sang; préparations alimentaires à base de ces produits	5
Maïs doux [zea mays var. saccharata], préparé ou...Maïs doux [zea mays var. saccharata], préparé ou conservé autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelé	5
Oignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéréOignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéré	5
Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain...Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain des singes), litchis, sapotilles, fruits de la passion, caramboles et pitahayas, frais et autres fruits comestibles frais (sauf fruits à coques, bananes, dattes, figues, ananas, avocats, goyaves, mangues, mangoustans, papayes, agrumes, melons, pommes, poires, coings, abricots, cerises, pêches, prunes, prunelles, fraises, framboises, mûres de ronce, mûres de murier, mûres-framboises, groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges, groseilles à maquereau, airelles, fruits de l’espèce vaccinium, kiwis, durians, kakis [plaquemines], groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges et groseilles à maquereau)	5
Bières de maltBières de malt	5
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré	5
Bulgur de blé sous forme de grains travaillés,...Bulgur de blé sous forme de grains travaillés, obtenu par cuisson des grains de blé dur	5
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	4
Margarine (à l'excl. de la margarine liquide)Margarine (à l'excl. de la margarine liquide)	4
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés)	4
Carottes et navets, à l'état frais ou réfrigéréCarottes et navets, à l'état frais ou réfrigéré	4
Coqs et poules [des espèces domestiques], vivants,...Coqs et poules [des espèces domestiques], vivants, d'un poids <= 185 g	4
Produits à base de céréales obtenus par soufflage...Produits à base de céréales obtenus par soufflage ou grillage [corn flakes, p.ex.]	4
VodkaVodka	4
Noisettes [corylus spp.], fraîches ou sèches, sans...Noisettes [corylus spp.], fraîches ou sèches, sans coques	4
Gruaux et semoules de maïsGruaux et semoules de maïs	4
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	4
Fèves 'vicia faba var. major' et féveroles 'vicia...Fèves 'vicia faba var. major' et féveroles 'vicia faba var. equina et vicia faba var. minor', séchées, écossées, même décortiquées ou cassées	3
Gommes à mâcher [chewing-gum], même enrobées de...Gommes à mâcher [chewing-gum], même enrobées de sucre	3
Matières grasses provenant du lait ainsi que...Matières grasses provenant du lait ainsi que beurre déshydraté et ghee (à l'excl. du beurre naturel, du beurre recombiné et du beurre de lactosérum)	3
Huile de maïs et ses fractions, même raffinées,...Huile de maïs et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile brute)	3
Farine, semoule et poudre de pommes de terreFarine, semoule et poudre de pommes de terre	3
Café, torréfié, non-décaféinéCafé, torréfié, non-décaféiné	3
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, non-fourrés	3
Champignons du genre 'agaricus', préparés ou...Champignons du genre 'agaricus', préparés ou conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique	3
Beurre, graisse et huile de cacaoBeurre, graisse et huile de cacao	3
Tomato ketchup et autres sauces tomatesTomato ketchup et autres sauces tomates	3
Aubergines, à l'état frais ou réfrigéréAubergines, à l'état frais ou réfrigéré	3
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de dinde des espèces domestiques (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	3
Alcool éthylique d'un titre alcoométrique...Alcool éthylique d'un titre alcoométrique volumique < 80% vol, non-dénaturé; eaux-de-vie et autres boissons spiritueuses (à l'excl. des eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins, des whiskies, du rhum et autres eaux-de-vie provenant de la distillation après fermentation de produits de cannes à sucre, du gin, du genièvre, de la vodka, des liqueurs ainsi que des préparations alcooliques composées des types utilisés pour la fabrication des boissons)	3
Préparations et conserves de viande ou d'abats...Préparations et conserves de viande ou d'abats d'animaux de l'espèce bovine (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	3
Noix communes, fraîches ou sèches, sans coquesNoix communes, fraîches ou sèches, sans coques	2
Huile de coco [coprah] et ses fractions, même...Huile de coco [coprah] et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de coco brute)	2
Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux,...Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; mélanges et pâtes à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905	2
épices (sauf poivre [du genre piper], piments du...épices (sauf poivre [du genre piper], piments du genre capsicum ou du genre pimenta, vanille, cannelle et fleurs de cannelier, girofles [antofles, clous et griffes], noix de muscade, macis, amomes et cardamomes, graines d'anis, de badiane, de fenouil, de coriandre, de cumin et de carvi, baies de genièvre, gingembre, safran, curcuma et épices en mélanges)	2
Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose,...Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose, sans addition d'aromatisants ou de colorants, ne contenant pas de fructose ou contenant en poids à l'état sec < 20% de fructose	2
Betteraves à salade, salsifis, céleris-raves,...Betteraves à salade, salsifis, céleris-raves, radis et racines comestibles simil., à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des carottes et des navets)	2
Olives, préparées ou conservées autrement qu'au...Olives, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées	2
MatéMaté	2
Pâte de cacao, non-dégraisséePâte de cacao, non-dégraissée	2
Salmonidés, frais ou réfrigérés (à l'excl. des...Salmonidés, frais ou réfrigérés (à l'excl. des truites et des saumons du pacifique, de l'atlantique et du danube)	2
Légumes et mélanges de légumes, séchés, même coup...Légumes et mélanges de légumes, séchés, même coupés en morceaux ou en tranches ou bien broyés ou pulvérisés, mais non autrement préparés (à l'excl. des oignons, des champignons et des truffes, non-mélangés)	2
Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté,...Thé noir [fermenté] et thé partiellement fermenté, même aromatisés, présentés en emballages immédiats d'un contenu > 3 kg	2
Huiles de navette ou de colza à faible teneur en...Huiles de navette ou de colza à faible teneur en acide érucique "huiles fixes dont la teneur en acide érucique est < 2%" et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	2
Gin et genièvreGin et genièvre	2
Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta',...Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta', à l'état frais ou réfrigéré	2
Ananas, frais ou secsAnanas, frais ou secs	2
Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées...Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées (à l'excl. des carcasses ou demi-carcasses et des jambons, épaules et leurs morceaux, non-désossés)	2
Préparations et conserves d'épaules et de morceaux...Préparations et conserves d'épaules et de morceaux d'épaules des animaux de l'espèce porcine	2
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées	2
Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur...Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés (à l'excl. des pommes de terre, des légumes à cosse, des épinards, des tétragones, des arroches et du maïs doux)	2
Fruits à coque et autres graines, y.c. les m...Fruits à coque et autres graines, y.c. les mélanges, préparés ou conservés (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique, confits au sucre mais non-conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson ainsi que des arachides)	2
Crabes, préparés ou conservés (non fumés)Crabes, préparés ou conservés (non fumés)	2
Arachides, préparées ou conservées (sauf confites...Arachides, préparées ou conservées (sauf confites au sucre)	2
Extraits, essences et concentrés de thé ou de maté...Extraits, essences et concentrés de thé ou de maté et préparations à base de ces extraits, essences et concentrés ou à base de thé ou de maté	2
Goyaves, mangues et mangoustans, frais ou secsGoyaves, mangues et mangoustans, frais ou secs	1
Préparations et conserves de jambons et de...Préparations et conserves de jambons et de morceaux de jambons des animaux de l'espèce porcine	1
Sauce de sojaSauce de soja	1
Préparations et conserves de poissons (à l'excl....Préparations et conserves de poissons (à l'excl. des préparations et conserves de poissons entiers ou en morceaux)	1
Poivre du genre 'piper', non-broyé ni pulvériséPoivre du genre 'piper', non-broyé ni pulvérisé	1
Choux, choux frisés, choux-raves et produits...Choux, choux frisés, choux-raves et produits comestibles simil. du genre 'brassica', à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des choux-fleurs, des choux-fleurs brocolis et des choux de bruxelles)	1
Miel naturelMiel naturel	1
Choux-fleurs et choux-fleurs brocolis, à l'état...Choux-fleurs et choux-fleurs brocolis, à l'état frais ou réfrigéré	1
Haricots [vigna spp., phaseolus spp.], secs,...Haricots [vigna spp., phaseolus spp.], secs, écossés, même décortiqués ou cassés (à l'excl. des haricots des espèces [vigna mungo (l.) hepper] ou [vigna radiata (l.) wilczek], haricots [petits rouges] [haricots adzuki], haricots communs [phaseolus vulgaris], pois bambara (pois de terre) et doliques à œil noir (pois du brésil, niébé))	1
Farine de moutarde et moutarde préparéeFarine de moutarde et moutarde préparée	1
Pois 'pisum sativum', écossés ou non, non-cuits ou...Pois 'pisum sativum', écossés ou non, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés	1
Glaces de consommation, même contenant du cacaoGlaces de consommation, même contenant du cacao	1
Malt, non-torréfiéMalt, non-torréfié	1
Raisins, secsRaisins, secs	1
Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition...Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, d'une valeur brix > 20 à 20°c	1
Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou...Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou additionné de sucre ou d'autres édulcorants	1
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil	1
Poudre de cacao, additionnée de sucre ou d'autres ...Poudre de cacao, additionnée de sucre ou d'autres édulcorants	1
Champignons et truffes, préparés ou conservés...Champignons et truffes, préparés ou conservés autrement qu’au vinaigre ou à l’acide acétique (à l’excl. des champignons du genre [agaricus])	1
Préparations alimentaires obtenues à partir de...Préparations alimentaires obtenues à partir de flocons de céréales non-grillés ou de mélanges de flocons de céréales non-grillés et de flocons de céréales grillés ou de céréales soufflés	1
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Source : Comtrade

Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations)	2018
Arabie saoudite	13,9%
Qatar	9,4%
Emirats Arabes Unis	8,8%
Etats-Unis	6,9%
Porto Rico	6,9%
Irak	6,5%
Koweït	6,2%
Syrie	4,5%
Jordanie	3,8%
Canada	3,7%
Royaume Uni	3,1%
Allemagne	3,1%
Egypte	2,9%
Oman	2,4%
France	2,2%
Australie	2,1%
Suede	2,0%
Pays-Bas	1,8%
Côte d'Ivoire	1,4%
Algérie	1,1%
Bahreïn	1,1%
Turquie	1,0%
Libéria	0,7%
Nigéria	0,6%
Congo-Brazzaville	0,6%
Mali	0,4%
Belgique	0,4%
Tunisie	0,4%
Ghana	0,4%
Guinée	0,4%
Yémen	0,4%
Chypre	0,4%
Maroc	0,3%
Sénégal	0,3%
Gabon	0,3%
Malaisie	0,3%
Suisse	0,2%
Afrique du Sud	0,2%
Italie	0,2%
Cameroun	0,2%
Sierra Leone	0,2%
Togo	0,2%
Bénin	0,2%
Brésil	0,2%
Zambie	0,1%
Danemark	0,1%
Libye	0,1%
Venezuela	0,1%
Paraguay	0,1%
Angola	0,1%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2021 (en millions USD)	2021
Raisins, fraisRaisins, frais	230
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	44
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	32
Ovins, vivantsOvins, vivants	30
Fruits à coque et autres graines, y.c. les m...Fruits à coque et autres graines, y.c. les mélanges, préparés ou conservés (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique, confits au sucre mais non-conservés dans du sirop et à l'excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson ainsi que des arachides)	30
Pommes, fraîchesPommes, fraîches	26
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons)	24
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	24
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a.	19
Prunes et prunelles, fraîchesPrunes et prunelles, fraîches	19
Café, torréfié, non-décaféinéCafé, torréfié, non-décaféiné	17
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé	16
Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de...Confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes de fruits, obtenues par cuisson, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des préparations homogénéisées du n° 2007.10 ainsi que des confitures, gelées, marmelades, purées et pâtes d'agrumes)	16
Oranges, fraîches ou sèchesOranges, fraîches ou sèches	15
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence)	14
Légumes, fruits et autres parties comestibles de...Légumes, fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des concombres et des cornichons)	13
Pommes, séchéesPommes, séchées	12
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.)	12
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	11
Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à...Huile d'olive vierge et ses fractions, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile	11
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, présentés en tablettes, barres ou bâtons, d'un poids <= 2 kg, fourrés	11
Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain...Tamarins, pommes de cajou, fruits de jaquier (pain des singes), litchis, sapotilles, fruits de la passion, caramboles et pitahayas, frais et autres fruits comestibles frais (sauf fruits à coques, bananes, dattes, figues, ananas, avocats, goyaves, mangues, mangoustans, papayes, agrumes, melons, pommes, poires, coings, abricots, cerises, pêches, prunes, prunelles, fraises, framboises, mûres de ronce, mûres de murier, mûres-framboises, groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges, groseilles à maquereau, airelles, fruits de l’espèce vaccinium, kiwis, durians, kakis [plaquemines], groseilles à grappes noires [cassis], blanches ou rouges et groseilles à maquereau)	9
épices (sauf poivre [du genre piper], piments du...épices (sauf poivre [du genre piper], piments du genre capsicum ou du genre pimenta, vanille, cannelle et fleurs de cannelier, girofles [antofles, clous et griffes], noix de muscade, macis, amomes et cardamomes, graines d'anis, de badiane, de fenouil, de coriandre, de cumin et de carvi, baies de genièvre, gingembre, safran, curcuma et épices en mélanges)	8
Alcool éthylique d'un titre alcoométrique...Alcool éthylique d'un titre alcoométrique volumique < 80% vol, non-dénaturé; eaux-de-vie et autres boissons spiritueuses (à l'excl. des eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins, des whiskies, du rhum et autres eaux-de-vie provenant de la distillation après fermentation de produits de cannes à sucre, du gin, du genièvre, de la vodka, des liqueurs ainsi que des préparations alcooliques composées des types utilisés pour la fabrication des boissons)	8
Pêches, y.c. les brugnons et nectarines, fraîchesPêches, y.c. les brugnons et nectarines, fraîches	8
Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non...Huile d'olive et ses fractions, traitées mais non chimiquement modifiées, obtenues, à partir des fruits de l'olivier, uniquement par des procédés mécaniques ou physiques, dans des conditions n'altérant pas l'huile	8
Flocons, granulés et agglomérés sous forme de...Flocons, granulés et agglomérés sous forme de pellets, de pommes de terre	7
Noyaux et amandes de fruits et autres produits vég...Noyaux et amandes de fruits et autres produits végétaux - y.c. les racines de chicorée non-torréfiées de la variété 'cichorium intybus sativum' -, servant principalement à l'alimentation humaine, n.d.a.	6
Produits à base de céréales obtenus par soufflage...Produits à base de céréales obtenus par soufflage ou grillage [corn flakes, p.ex.]	6
Huiles de tournesol ou de carthame, brutesHuiles de tournesol ou de carthame, brutes	5
Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni...Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni autrement préparées, ne contenant pas d'oeufs	5
Avocats, frais ou secsAvocats, frais ou secs	5
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées	5
Mélanges d'épicesMélanges d'épices	4
Préparations et conserves de viande ou d'abats...Préparations et conserves de viande ou d'abats d'animaux de l'espèce bovine (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie ainsi que des extraits et jus de viande)	4
Fruits et autres parties comestibles de plantes,...Fruits et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés, avec ou sans addition de sucre ou d’autres édulcorants ou d’alcool (sauf préparés ou conservés au vinaigre ou à l’acide acétique, confits au sucre mais non conservés dans du sirop et à l’excl. des confitures, gelées de fruits, marmelades, purées et pâtes de fruits obtenues par cuisson, des fruits à coques, des arachides et autres graines, des ananas, des agrumes, des poires, des abricots, des cerises, des pêches, des fraises, des cœurs de palmier et des airelles)	4
Olives, préparées ou conservées autrement qu'au...Olives, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelées	4
Eaux minérales et eaux gazéifiées, non additionn...Eaux minérales et eaux gazéifiées, non additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ni aromatisées	4
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants	4
Haricots [vigna spp., phaseolus spp.], préparés ou...Haricots [vigna spp., phaseolus spp.], préparés ou conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, non-congelés (à l'excl. des haricots en grains)	4
Fruits à coques, frais ou secs, même sans leurs...Fruits à coques, frais ou secs, même sans leurs coques ou décortiqués (à l’excl. des noix de coco, des noix du brésil et des noix de cajou, des amandes, des noisettes, des avelines, des noix communes, des châtaignes, des marrons, des noix macadamia, des noix de cola, des noix d'arec et des pistaches)	4
Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition...Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, d'une valeur brix > 20 à 20°c	3
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de coqs et de poules [des espèces domestiques] (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie et des extraits et jus de viande)	3
Laitues pommées, à l'état frais ou réfrigéréLaitues pommées, à l'état frais ou réfrigéré	3
Bières de maltBières de malt	3
Huiles de tournesol ou de carthame et leurs...Huiles de tournesol ou de carthame et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	3
WhiskiesWhiskies	3
Tomato ketchup et autres sauces tomatesTomato ketchup et autres sauces tomates	3
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	3
Concombres et cornichons, préparés ou conservés au...Concombres et cornichons, préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique	3
Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous...Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous forme de flocons ou de grains autrement travaillés, précuites ou autrement préparées, n.d.a. (à l'excl. de la farine, du gruau et de la semoule, des préparations alimentaires à base de flocons de céréales non-grillés ou de mélanges de flocons de céréales grillés et non-grillés ou de céréales soufflées et du bulgur de blé)	2
Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur...Légumes, non-cuits ou cuits à l'eau ou à la vapeur, congelés (à l'excl. des pommes de terre, des légumes à cosse, des épinards, des tétragones, des arroches et du maïs doux)	2
Oignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéréOignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéré	2
Jus d'orange, non-fermentés, sans addition...Jus d'orange, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, congelés	2
Abricots, fraisAbricots, frais	2
Dattes, fraîches ou sèchesDattes, fraîches ou sèches	2
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné	2
Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux,...Mélanges et pâtes à base de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; mélanges et pâtes à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour la préparation des produits de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la biscuiterie du n° 1905	2
Vinaigres comestibles et succédanés de vinaigre...Vinaigres comestibles et succédanés de vinaigre comestibles obtenus à partir d'acide acétique	2
Coques et pellicules de café; succédanés du café...Coques et pellicules de café; succédanés du café contenant du café, quelles que soient les proportions du mélange	2
Citrons "citrus limon, citrus limonum" et limes ...Citrons "citrus limon, citrus limonum" et limes "citrus aurantifolia, citrus latifolia", frais ou secs	2
VodkaVodka	2
Mélanges de jus de fruits - y.c. les moûts de...Mélanges de jus de fruits - y.c. les moûts de raisin - et de jus de légumes, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	2
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre)	2
Figues, fraîches ou sèchesFigues, fraîches ou sèches	1
Pamplemousses et pomelos, frais ou secsPamplemousses et pomelos, frais ou secs	1
Pommes de terre, non-cuites ou cuites à l'eau ou à...Pommes de terre, non-cuites ou cuites à l'eau ou à la vapeur, congelées	1
Agrumes, frais ou secs (à l'excl. des oranges, des...Agrumes, frais ou secs (à l'excl. des oranges, des citrons "citrus limon, citrus limonum", des limes "citrus aurantifolia, citrus latifolia", des pamplemousses, des pomelos, des mandarines - y.c. les tangerines et les satsumas -, des clémentines, des wilkings et des hybrides simil. d'agrumes)	1
Gaufres et gaufrettesGaufres et gaufrettes	1
Huile de sésame et ses fractions, même raffinées,...Huile de sésame et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées	1
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de canard, d'oie et de pintade [des espèces domestiques] (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie et des extraits et jus de viande)	1
Bulgur de blé sous forme de grains travaillés,...Bulgur de blé sous forme de grains travaillés, obtenu par cuisson des grains de blé dur	1
Légumes, fruits, écorces de fruits et autres...Légumes, fruits, écorces de fruits et autres parties de plantes, confits au sucre [égouttés, glacés ou cristallisés]	1
Miel naturelMiel naturel	1
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