Aperçu agricole

drapeau Pays-Bas Pays-Bas : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Les Pays-Bas sont le 5ème producteur agricole européen et le deuxième exportateur mondial de produits agroalimentaires après les Etats-Unis.

Les Pays-Bas figurent parmi les premiers producteurs mondiaux de pommes de terre (9ème en volume), de cacao (cabosse, pâte, beurre, poudre), d'abats, de légumes en conserve, de viande de boeuf et de veau séchée salée et fumée, de lait entier concentré non sucré, de riz usiné, de beurre d'arachide, de champignons, de fromage au lait de vache entier et de jus de citron (FAO, 2019).
Les Pays-Bas assurent un quart des exportations mondiales de tomates et plus du cinquième des exportations de pommes de terre. Ils sont les leaders mondiaux de la production et exportation horticole (1er exportateur européen de fleurs). Ils sont également un grand exportateur de viande et de produits laitiers (2ème exportateur mondial de fromage de lait de vache). Les Pays Bas importent toute une variété de produits agroalimentaires les principaux produits étant les céréales, les résidus alimentaires et aliments pour animaux, le cacao, les fruits et noix comestibles, et les viandes et abats comestibles. Les principaux partenaires commerciaux des Pays-Bas sont les pays de l'Union Européenne (80% de ses exportations). L'Allemagne est de loin le premier partenaire du pays suivi par la Belgique, le Royaume-Uni, et la France (Central Bureau of Statistics, 2020).

En 2020, malgré la crise liée à la pandémie de COVID-19, la valeur totale des exportations agroalimentaires néerlandaises a atteint un nouveau record, s’élevant à 95,6 milliards EUR (+1% par rapport à 2019). Cette hausse est principalement due à la hausse des prix, le volume des exportations étant en légère baisse. Les importations agroalimentaires ont elles aussi atteint un niveau record de 67,1 milliards EUR (+4,5%). La balance commerciale alimentaire du pays a ainsi affiché un excédent de 28,5 milliards EUR, en légère baisse par rapport à 2019 (Central Bureau of Statistics, 2020).

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes) 2016
Lait 14.552
Racines et tubercules 6.534
Légumes (sauf melon) 4.986
Bière d'orge* 2.369
Céréales 1.355
Sucre brut centrifugé* 1.223
Viande, volaille 1.036
Fruits et melons 769
Oeufs naturels 716
Huile de soja* 468
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Source : Food and Agriculture Organization

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Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations) 2019
Allemagne 17,9%
Belgique 15,2%
France 5,6%
Espagne 4,8%
Royaume Uni 4,2%
Côte d'Ivoire 3,3%
Italie 3,2%
Brésil 2,9%
Pologne 2,7%
Etats-Unis 2,3%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2020 (en millions USD) 2020
Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torr...Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torréfiés 1.814
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 1.780
Huile de palme, bruteHuile de palme, brute 1.507
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l 1.263
Avocats, frais ou secsAvocats, frais ou secs 1.028
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes ayant une teneur en eau <= 10%, biscottes, pain grillé et simil.) 977
Graines de navette ou de colza à faible teneur en...Graines de navette ou de colza à faible teneur en acide érucique fournissant une huile fixe dont la teneur en acide érucique est < 2% et un composant solide qui contient < 30 micromoles/g de glucosinolates 923
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non affinés], y.c. le fromage de lactosérum, non fermentés, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 852
Raisins, fraisRaisins, frais 800
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 767
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires importés depuis le Maroc

de produits importés en 2020 (en millions USD) 2020
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré 45
Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou...Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou non, à l'état frais ou réfrigéré 42
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés) 27
Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et m...Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et mûres-framboises, fraîches 17
Pastèques, fraîchesPastèques, fraîches 17
Graisses et huiles de poissons et leurs fractions,...Graisses et huiles de poissons et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles de foies) 16
Oranges, fraîches ou sèchesOranges, fraîches ou sèches 16
Avocats, frais ou secsAvocats, frais ou secs 16
Fraises, non cuites ou cuites à l'eau ou à la...Fraises, non cuites ou cuites à l'eau ou à la vapeur, congelées, même additionnées de sucre ou d'autres édulcorants 14
Oignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéréOignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéré 5
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Source : Comtrade

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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations) 2019
Allemagne 24,2%
Belgique 11,5%
Royaume Uni 9,4%
France 8,2%
Chine 4,0%
Italie 3,6%
Espagne 2,9%
Pologne 2,7%
Etats-Unis 2,7%
Porto Rico 2,7%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2020 (en millions USD) 2020
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 3.348
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non affinés], y.c. le fromage de lactosérum, non fermentés, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 3.247
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail 2.682
Bières de maltBières de malt 2.111
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré 1.913
Beurre, graisse et huile de cacaoBeurre, graisse et huile de cacao 1.547
Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigér...Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigérées 1.534
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées 1.483
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], frais ou réfrigérés 1.329
Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées...Viandes des animaux de l'espèce porcine, congelées (à l'excl. des carcasses ou demi-carcasses et des jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés) 1.216
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires exportés vers le Maroc

de produits exportés en 2020 du Maroc (en millions USD) 2020
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non affinés], y.c. le fromage de lactosérum, non fermentés, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 46
Produits consistant en composants naturels du lait...Produits consistant en composants naturels du lait, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants, n.d.a. 31
Huile de soja, brute, même dégomméeHuile de soja, brute, même dégommée 20
Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee) 5
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail 4
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées 4
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 4
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 3
Poudre de cacao, sans addition de sucre ou...Poudre de cacao, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants 3
Haricots communs 'phaseolus vulgaris', secs, écoss...Haricots communs 'phaseolus vulgaris', secs, écossés, même décortiqués ou cassés 2
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Source : Comtrade

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Principales sources d'information

Les organismes publics
Ministère de l'Agriculture néerlandais, Information officielle sur l'agriculture et le secteur agro-alimentaire néerlandais.
NL Platform, Agence de coopération et de commerce international (bureau du Ministère des affaires économiques).
Les sites de statistiques
Statistics Netherlands, Office national des statistiques
Les revues et portails d'information
Food and Drink, Magazine spécialisé pour les professionnels du secteur agro-alimentaire
Just Food, Magazine électronique spécialisé sur le secteur agro-alimentaire
Quelques études de marché disponibles sur Internet

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