Aperçu agricole

drapeau Royaume Uni Royaume Uni : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Royaume-Uni est le 6ème producteur agricole d'Europe, et 4ème producteur européen de produits alimentaires. C'est également le 6ème importateur mondial de produits agricoles et de produits de la mer, et le pays figure parmi les 15 premiers exportateurs mondiaux.

Le Royaume-Uni est un producteur majeur de gluten, d'amidon et fécule de riz, de légumineuses (2ème mondial en volume), de riz usiné, d'avoine, d'extrait de malt, de blé (14ème), de colza (10ème), de pois frais (8ème) (FAO, 2019). Le Royaume-Uni est également un importateur majeur de viande de volaille, de fruits et légumes, d’aliments préparés (2ème mondial), de vin (2ème mondial), biscuits, fleurs coupées, fromage et viande de porc. Les principaux produits agroalimentaires exportés sont les céréales, les produits laitiers, le chocolat, les boissons, les pâtisseries et la viande (FAO, 2019).

La balance commerciale des produits alimentaires du Royaume-Uni est structurellement déficitaire, et le déficit commercial alimentaire a plus que doublé en vingt ans. En 2019, les exportations de produits agroalimentaires se sont élevées à 23,6 milliards GBP, en hausse de 2,9% par rapport à 2018. Les importations ont augmenté de 0,3%, atteignant 47,9 milliards GBP. Le déficit du pays s'est réduit de 2% pour atteindre 24,3 milliards GBP (UK Government, 2020). Le Royaume-Uni exporte 60% de ses produits agroalimentaires vers les pays de l’UE (notamment l’Irlande et la France), et importe 70% de ses produits agroalimentaires en provenance des pays de l’UE (des Pays-Bas, d’Irlande, de l’Allemagne et de la France). Si l’incertitude règne autour des conséquences de la sortie du Royaume-Uni de l’UE, une redistribution des cartes en faveur de pays extra-communautaire (notamment la Chine) est probable.

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes) 2016
Céréales 21.964
Lait 14.946
Racines et tubercules 5.373
Bière d'orge* 4.120
Légumes (sauf melon) 2.503
Viande, volaille 1.596
Sucre brut centrifugé* 1.445
Viande, bovine 912
Huile de colza* 831
Oeufs naturels 736
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Source : Food and Agriculture Organization

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Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations) 2022
Pays-Bas 10,2%
France 9,7%
Irlande 8,5%
Espagne 8,3%
Allemagne 7,9%
Pologne 6,0%
Belgique 5,0%
Etats-Unis 2,3%
Porto Rico 2,3%
Brésil 2,1%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2023 (en millions USD) 2023
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l 3.088
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 3.044
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 1.967
Préparations et conserves de viande ou d'abats de...Préparations et conserves de viande ou d'abats de coqs et de poules [des espèces domestiques] (à l'excl. des saucisses, saucissons et produits simil., des préparations finement homogénéisées, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour enfants ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu <= 250 g, des préparations à base de foie et des extraits et jus de viande) 1.935
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 1.577
Vins mousseux produits à partir de raisins fraisVins mousseux produits à partir de raisins frais 1.320
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 1.267
Pommes de terre, préparées ou conservées autrement...Pommes de terre, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, congelées 1.257
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], frais ou réfrigérés 1.233
Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigér...Viandes désossées de bovins, fraîches ou réfrigérées 1.042
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires importés depuis le Maroc

de produits importés en 2023 (en millions USD) 2023
Tomates, à l'état frais ou réfrigéréTomates, à l'état frais ou réfrigéré 199
Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et m...Framboises, mûres de ronce ou de mûrier et mûres-framboises, fraîches 131
Airelles, myrtilles et autres fruits du genre...Airelles, myrtilles et autres fruits du genre 'vaccinium', frais 80
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés) 49
Fraises, fraîchesFraises, fraîches 36
Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta',...Piments du genre 'capsicum' ou du genre 'pimenta', à l'état frais ou réfrigéré 22
Légumes à cosse, écossés ou non, à l'état frais ou...Légumes à cosse, écossés ou non, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pois 'pisum sativum' et des haricots 'vigna spp., phaseolus spp.') 17
Pastèques, fraîchesPastèques, fraîches 13
Concombres et cornichons, à l'état frais ou réfrig...Concombres et cornichons, à l'état frais ou réfrigéré 10
Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou...Haricots 'vigna spp., phaseolus spp.', écossés ou non, à l'état frais ou réfrigéré 9
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Source : Comtrade

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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations) 2022
Etats-Unis 10,3%
Porto Rico 10,3%
Irlande 9,1%
France 8,9%
Pays-Bas 6,7%
Allemagne 4,4%
Chine 3,2%
Belgique 2,8%
Espagne 2,4%
Singapour 2,2%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2023 (en millions USD) 2023
WhiskiesWhiskies 7.161
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 1.623
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.) 764
Gin et genièvreGin et genièvre 719
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 645
Chocolat et autres préparations alimentaires...Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en récipients ou en emballages immédiats d'un contenu <= 2 kg (à l'excl. de la poudre de cacao et des produits présentés en tablettes, barres ou bâtons) 614
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons 593
Bières de maltBières de malt 578
Carcasses ou demi-carcasses, d'agneaux, fraîches...Carcasses ou demi-carcasses, d'agneaux, fraîches ou réfrigérées 546
Produits à base de céréales obtenus par soufflage...Produits à base de céréales obtenus par soufflage ou grillage [corn flakes, p.ex.] 539
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires exportés vers le Maroc

de produits exportés en 2023 du Maroc (en millions USD) 2023
WhiskiesWhiskies 15
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5% 12
Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee)Beurre (sauf beurre déshydraté et ghee) 7
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a. 3
Gin et genièvreGin et genièvre 2
Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affin...Fromages (à l'excl. des fromages frais [non-affinés], y.c. le fromage de lactosérum, de la caillebotte, des fromages fondus, des fromages à pâte persillée et autres fromages présentant des marbrures obtenues en utilisant du 'penicillium roqueforti' ainsi que des fromages râpés ou en poudre) 1
Grains d'avoine, aplatis ou en floconsGrains d'avoine, aplatis ou en flocons 1
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Source : Comtrade

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Principales sources d'information

Les sites de statistiques
Office for National Statistics, Agence Nationale des Statistiques
Les revues et portails d'information
Farmers Weekly Interactive, Magazine électronique hebdomadaire sur l'agriculture
Quelques études de marché disponibles sur Internet
Rapport sur l'industrie de la Grande-Bretagne 2022
Pourquoi l'industrie vinicole britannique conserve des attentes élevées
Une introduction au vin anglais
Du champagne britannique ? L'industrie vinicole du Royaume-Uni est un gagnant improbable
Innovation dans l’industrie vinicole britannique

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