Togo : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Togo pratique l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale. Cependant, le pays n'est pas autosuffisant et doit par conséquent importer en quantité importante des produits agroalimentaires auprès des pays voisins.

Le Togo est un producteur majeur de yaourt, d'ignames (5ème producteur mondial), de noix de karité (7ème), de fèves de cacao, d'amidon de manioc, de son de sorgho, de farines de racines et tubercules, de muscade, macis et cardamome (19ème), de riz décortiqué, de palmistes (FAO, 2019).
Le Togo exporte essentiellement de l'huile de palme, du sucre, du coton, du soja, du cacao, des produits marins, de la farine de blé et du café. Il importe des céréales, des huiles, du sucre, du riz, de la volaille (FAO, 2019).

La balance commerciale alimentaire du Togo est structurellement déficitaire. En 2019, les exportations de produits alimentaires industriels (farines de froment, huiles raffinées, boissons, sucres et sucreries, préparations à base de viande) ont augmenté de 32,1%, s'établissant à 47,6 milliards FCFA, tandis que les importations de produits alimentaires, boissons et tabac ont augmenté de 11,2%, s'établissant à 166,2 milliards FCFA. Les exportations de produits agricoles ont enregistré une augmentation de 9,4%, s’établissant à 110,7 milliards FCFA, tandis que les importations se sont élevées à 125,4 millions FCFA (BCEAO)

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes)	2016
Racines et tubercules	1.866
Céréales	1.263
Légumineuses sèches	175
Légumes (sauf melon)	143
Lait	91
Fruits et melons	68
Graines de coton*	66
Bière d'orge*	54
Palmistes*	41
Viande, volaille	38
Coton, fibre*	37
Agrumes	14
Huile de palmiste*	13
Oeufs naturels	12
Viande, bovine	11
Huile de palme*	9
Fruits à coque	8
Viande, caprin	7
Huile de coton*	7
Viande, gibier	6
Huile de coco*	1
Huile d'arachide*	1
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Source : Food and Agriculture Organization

Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations)	2023
Malaisie	19,8%
Inde	15,6%
Brésil	9,1%
Indonésie	8,2%
Turquie	6,8%
France	5,4%
Chine	4,7%
Pays-Bas	3,0%
Ghana	2,8%
Espagne	2,6%
Allemagne	1,8%
Vietnam	1,7%
Irlande	1,7%
Belgique	1,6%
Côte d'Ivoire	1,6%
Maroc	1,5%
Burkina Faso	1,4%
Thaïlande	1,1%
Etats-Unis	1,0%
Porto Rico	1,0%
Royaume Uni	1,0%
Pakistan	0,7%
Pologne	0,7%
Bénin	0,6%
Nigéria	0,6%
Egypte	0,6%
Italie	0,5%
Ukraine	0,4%
Argentine	0,4%
Afrique du Sud	0,4%
Sénégal	0,3%
Guatemala	0,2%
Niger	0,2%
Tunisie	0,2%
Canada	0,2%
Emirats Arabes Unis	0,2%
Australie	0,1%
Liban	0,1%
Danemark	0,1%
Mauritanie	0,1%
Mexique	0,1%
Mali	0,1%
Portugal	0,1%
Libéria	0,1%
Djibouti	0,0%
République Tcheque	0,0%
Roumanie	0,0%
Croatie	0,0%
Myanmar	0,0%
Russie	0,0%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2023 (en millions USD)	2023
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute)	107
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	44
Riz décortiqué [riz cargo ou riz brun]Riz décortiqué [riz cargo ou riz brun]	39
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies)	24
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé	19
Riz en brisuresRiz en brisures	13
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux)	12
Malt, non-torréfiéMalt, non-torréfié	12
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], congelés	12
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a.	11
Préparations pour soupes, potages ou bouillons;...Préparations pour soupes, potages ou bouillons; soupes, potages ou bouillons préparés	10
Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de...Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides)	8
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, avec addition de sucre ou d'autres édulcorants	6
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool, et moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance > 2 l (à l'excl. des vins mousseux)	6
Alcool éthylique d'un titre alcoométrique...Alcool éthylique d'un titre alcoométrique volumique < 80% vol, non-dénaturé; eaux-de-vie et autres boissons spiritueuses (à l'excl. des eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins, des whiskies, du rhum et autres eaux-de-vie provenant de la distillation après fermentation de produits de cannes à sucre, du gin, du genièvre, de la vodka, des liqueurs ainsi que des préparations alcooliques composées des types utilisés pour la fabrication des boissons)	5
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés)	4
Huiles de tournesol ou de carthame et leurs...Huiles de tournesol ou de carthame et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	4
Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose,...Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose, sans addition d'aromatisants ou de colorants, ne contenant pas de fructose ou contenant en poids à l'état sec < 20% de fructose	3
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	3
Coqs et poules [des espèces domestiques], non-d...Coqs et poules [des espèces domestiques], non-découpés en morceaux, congelés	3
Saucisses, saucissons et produits simil., de...Saucisses, saucissons et produits simil., de viande, d'abats ou de sang; préparations alimentaires à base de ces produits	3
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	3
Huile de palme, bruteHuile de palme, brute	3
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants	3
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	3
Lait et crème de lait, concentrés, sans addition...Lait et crème de lait, concentrés, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides)	3
Vins mousseux produits à partir de raisins fraisVins mousseux produits à partir de raisins frais	3
Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni...Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni autrement préparées, ne contenant pas d'oeufs	2
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	2
Yoghourts, même additionnés de sucre ou d'autres ...Yoghourts, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisés ou additionnés de fruits ou de cacao	2
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.)	2
Couscous, même préparéCouscous, même préparé	2
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	2
Préparations à base d'extraits, essences ou...Préparations à base d'extraits, essences ou concentrés de café ou à base de café	2
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	2
WhiskiesWhiskies	2
Oignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéréOignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéré	1
Graines et fruits oléagineux, n.d.a., même...Graines et fruits oléagineux, n.d.a., même concassés (à l’excl. des fruits à coques comestibles, des olives, des fèves de soja, des arachides, du coprah et des graines de lin, de navette, de colza, de tournesol, de coton, de ricin, de sésame, de moutarde, d’œillette, de melon ou de pavot, ainsi que des noix et amandes de palmiste)	1
Farines de céréales (autres que de froment [blé],...Farines de céréales (autres que de froment [blé], de méteil ou de maïs)	1
Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou...Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou additionné de sucre ou d'autres édulcorants	1
VodkaVodka	1
Lait et crème de lait, non-concentrés ni additionn...Lait et crème de lait, non-concentrés ni additionnés de sucre ou d'autres édulcorants, d'une teneur en poids de matières grasses > 1% mais <= 6%	1
Gommes à mâcher [chewing-gum], même enrobées de...Gommes à mâcher [chewing-gum], même enrobées de sucre	1
Babeurre, lait et crème caillés, képhir et autres...Babeurre, lait et crème caillés, képhir et autres laits et crèmes fermentés ou acidifiés, même concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisés ou additionnés de fruits ou de cacao (à l'excl. des yoghourts)	1
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail	1
Poudre de cacao, additionnée de sucre ou d'autres ...Poudre de cacao, additionnée de sucre ou d'autres édulcorants	1
Sucres de canne ou de betterave, à l'état solide,...Sucres de canne ou de betterave, à l'état solide, additionnés d'aromatisants ou de colorants	1
Cidre, poiré, hydromel et autres boissons ferment...Cidre, poiré, hydromel et autres boissons fermentées; mélanges de boissons fermentées et mélanges de boissons fermentées et de boissons non-alcooliques, n.d.a. (à l'excl. de la bière, des vins de raisins frais, des moûts de raisins ainsi que des vermouths et autres vins de raisins frais préparés à l'aide de plantes ou de substances aromatiques)	1
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Source : Comtrade

Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations)	2023
Niger	15,5%
Bénin	12,0%
Mali	10,8%
Burkina Faso	9,6%
Ghana	9,3%
Côte d'Ivoire	7,8%
Inde	7,8%
Pays-Bas	5,2%
Belgique	3,0%
Sénégal	2,6%
Italie	2,5%
Etats-Unis	1,8%
Porto Rico	1,8%
France	1,4%
Maroc	1,2%
Chine	1,2%
Bulgarie	0,9%
Malaisie	0,9%
Espagne	0,9%
Cameroun	0,7%
Indonésie	0,5%
Emirats Arabes Unis	0,5%
Algérie	0,5%
Guinée	0,5%
Estonie	0,4%
Turquie	0,4%
Pakistan	0,2%
Canada	0,2%
Sierra Leone	0,2%
Vietnam	0,2%
Japon	0,1%
Gabon	0,1%
Congo-Brazzaville	0,1%
Allemagne	0,1%
Corée du sud	0,1%
Sao Tome et Principe	0,1%
Suisse	0,1%
Grèce	0,0%
Royaume Uni	0,0%
Israël	0,0%
Pologne	0,0%
Libéria	0,0%
Nigéria	0,0%
Guinée-Bissau	0,0%
Liban	0,0%
Guinée équatoriale	0,0%
République Démocratique du Congo	0,0%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2023 (en millions USD)	2023
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute)	69
Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torr...Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torréfiés	28
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	20
Huile de soja, brute, même dégomméeHuile de soja, brute, même dégommée	19
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	18
Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de...Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides)	16
Bières de maltBières de malt	16
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	9
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné	8
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	5
Farine de fèves de sojaFarine de fèves de soja	5
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5%	4
Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition...Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, d'une valeur brix <= 20 à 20°c	4
Noix de cajou, fraîches ou sèches, en coquesNoix de cajou, fraîches ou sèches, en coques	4
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	4
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies)	3
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil	3
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux)	3
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	3
Sons, remoulages et autres résidus, même agglomér...Sons, remoulages et autres résidus, même agglomérés sous forme de pellets, du criblage, de la mouture ou d'autres traitements du froment	2
Oignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéréOignons et échalotes, à l'état frais ou réfrigéré	2
Huile de soja et ses fractions, même raffinées,...Huile de soja et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de soja brute)	1
Gruaux et semoules de maïsGruaux et semoules de maïs	1
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