Aperçu agricole

drapeau Togo Togo : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Togo pratique l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale. Cependant, le pays n'est pas autosuffisant et doit par conséquent importer en quantité importante des produits agroalimentaires auprès des pays voisins.

Le Togo est un producteur majeur de yaourt, d'ignames (5ème producteur mondial), de noix de karité (7ème), de fèves de cacao, d'amidon de manioc, de son de sorgho, de farines de racines et tubercules, de muscade, macis et cardamome (19ème), de riz décortiqué, de palmistes (FAO, 2019).
Le Togo exporte essentiellement de l'huile de palme, du sucre, du coton, du soja, du cacao, des produits marins, de la farine de blé et du café. Il importe des céréales, des huiles, du sucre, du riz, de la volaille (FAO, 2019).

La balance commerciale alimentaire du Togo est structurellement déficitaire. En 2019, les exportations de produits alimentaires industriels (farines de froment, huiles raffinées, boissons, sucres et sucreries, préparations à base de viande) ont augmenté de 32,1%, s'établissant à 47,6 milliards FCFA, tandis que les importations de produits alimentaires, boissons et tabac ont augmenté de 11,2%, s'établissant à 166,2 milliards FCFA. Les exportations de produits agricoles ont enregistré une augmentation de 9,4%, s’établissant à 110,7 milliards FCFA, tandis que les importations se sont élevées à 125,4 millions FCFA (BCEAO)

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes) 2016
Racines et tubercules 1.866
Céréales 1.263
Légumineuses sèches 175
Légumes (sauf melon) 143
Lait 91
Fruits et melons 68
Graines de coton* 66
Bière d'orge* 54
Palmistes* 41
Viande, volaille 38
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Source : Food and Agriculture Organization

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Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations) 2019
Malaisie 12,1%
Indonésie 9,0%
Brésil 7,6%
Ghana 7,1%
Inde 5,6%
France 5,6%
Turquie 5,1%
Chine 4,8%
Mauritanie 4,3%
Irlande 3,9%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2020 (en millions USD) 2020
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute) 67
Riz en brisuresRiz en brisures 42
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants) 32
Saumons du pacifique [oncorhynchus gorbuscha,...Saumons du pacifique [oncorhynchus gorbuscha, oncorhynchus keta, oncorhynchus tschawytscha, oncorhynchus kisutch, oncorhynchus masou et oncorhynchus rhodurus], congelés (à l'excl. des saumons rouges [oncorhynchus nerka]) 17
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies) 15
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil 14
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5% 12
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé 11
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], congelés 9
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux) 8
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires importés depuis le Maroc

de produits importés en 2020 (en millions USD) 2020
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés) 2
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants) 2
Saumons du pacifique [oncorhynchus gorbuscha,...Saumons du pacifique [oncorhynchus gorbuscha, oncorhynchus keta, oncorhynchus tschawytscha, oncorhynchus kisutch, oncorhynchus masou et oncorhynchus rhodurus], congelés (à l'excl. des saumons rouges [oncorhynchus nerka]) 1
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Source : Comtrade

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Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations) 2019
Niger 27,7%
Burkina Faso 15,6%
Bénin 8,1%
Côte d'Ivoire 7,5%
Mali 6,5%
Ghana 5,2%
Maroc 4,1%
Inde 4,0%
Belgique 3,7%
Italie 2,6%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2020 (en millions USD) 2020
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute) 64
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l 18
Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torr...Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torréfiés 15
Bières de maltBières de malt 13
Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de...Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides) 13
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons 11
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher) 10
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5% 10
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil 9
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants) 9
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Source : Comtrade

Les principaux produits alimentaires exportés vers le Maroc

de produits exportés en 2020 du Maroc (en millions USD) 2020
Café, non torréfié, non décaféinéCafé, non torréfié, non décaféiné 4
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Source : Comtrade

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Principales sources d'information

Les organismes publics
Ministère de l'agriculture, de l'élevage et de l’hydraulique., Portail gouvernemental.
ANSAT, Agence Nationale pour la Sécurité Alimentaire du Togo.
CCIT, Chambre de Commerce et d'Industrie du Togo.
Les sites de statistiques
Direction Nationale de la Statistique et de la Comptabilité Nationale (site en maintenance)
Les revues et portails d'information
Inter réseaux, Journal de veille agricole sur les pays du sud.
Afrique agriculture magazine, Magazine d'information agricole sur le continent africain.
Agriculture Magazine
Quelques études de marché disponibles sur Internet

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