Togo : Production, importations et exportations

Production locale | Importations | Exportations

Le Togo pratique l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale. Cependant, le pays n'est pas autosuffisant et doit par conséquent importer en quantité importante des produits agroalimentaires auprès des pays voisins.

Le Togo est un producteur majeur de yaourt, d'ignames (5ème producteur mondial), de noix de karité (7ème), de fèves de cacao, d'amidon de manioc, de son de sorgho, de farines de racines et tubercules, de muscade, macis et cardamome (19ème), de riz décortiqué, de palmistes (FAO, 2019).
Le Togo exporte essentiellement de l'huile de palme, du sucre, du coton, du soja, du cacao, des produits marins, de la farine de blé et du café. Il importe des céréales, des huiles, du sucre, du riz, de la volaille (FAO, 2019).

La balance commerciale alimentaire du Togo est structurellement déficitaire. En 2019, les exportations de produits alimentaires industriels (farines de froment, huiles raffinées, boissons, sucres et sucreries, préparations à base de viande) ont augmenté de 32,1%, s'établissant à 47,6 milliards FCFA, tandis que les importations de produits alimentaires, boissons et tabac ont augmenté de 11,2%, s'établissant à 166,2 milliards FCFA. Les exportations de produits agricoles ont enregistré une augmentation de 9,4%, s’établissant à 110,7 milliards FCFA, tandis que les importations se sont élevées à 125,4 millions FCFA (BCEAO)

Production locale

Les principaux produits alimentaires

Produit (Production en milliers de tonnes)	2016
Racines et tubercules	1.866
Céréales	1.263
Légumineuses sèches	175
Légumes (sauf melon)	143
Lait	91
Fruits et melons	68
Graines de coton*	66
Bière d'orge*	54
Palmistes*	41
Viande, volaille	38
Coton, fibre*	37
Agrumes	14
Huile de palmiste*	13
Oeufs naturels	12
Viande, bovine	11
Huile de palme*	9
Fruits à coque	8
Viande, caprin	7
Huile de coton*	7
Viande, gibier	6
Huile de coco*	1
Huile d'arachide*	1
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Source : Food and Agriculture Organization

Importations

Principaux pays partenaires

Principaux fournisseurs (% des importations)	2022
Inde	14,0%
Malaisie	12,8%
Brésil	12,5%
Indonésie	7,0%
Turquie	6,8%
France	5,9%
Chine	4,3%
Ghana	3,8%
Espagne	3,8%
Irlande	3,7%
Pays-Bas	2,8%
Belgique	1,9%
Allemagne	1,8%
Maroc	1,6%
Japon	1,6%
Vietnam	1,4%
Côte d'Ivoire	1,3%
Etats-Unis	1,1%
Porto Rico	1,1%
Thaïlande	1,1%
Pologne	1,1%
Royaume Uni	1,0%
Arabie saoudite	1,0%
Ukraine	0,9%
Burkina Faso	0,9%
Italie	0,6%
Bénin	0,5%
Egypte	0,4%
Nigéria	0,4%
Afrique du Sud	0,4%
Australie	0,4%
Sénégal	0,3%
Mauritanie	0,3%
Emirats Arabes Unis	0,3%
Tunisie	0,3%
Argentine	0,2%
Pakistan	0,2%
Mexique	0,2%
Liban	0,1%
Portugal	0,1%
Canada	0,1%
Oman	0,1%
Norvege	0,1%
Equateur	0,1%
Chili	0,1%
Bulgarie	0,0%
Kenya	0,0%
Danemark	0,0%
Roumanie	0,0%
Pérou	0,0%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires importés

de produits importés en 2022 (en millions USD)	2022
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute)	57
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	44
Riz décortiqué [riz cargo ou riz brun]Riz décortiqué [riz cargo ou riz brun]	25
Riz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacéRiz semi-blanchi ou blanchi, même poli ou glacé	18
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies)	16
Riz en brisuresRiz en brisures	12
Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules...Morceaux et abats comestibles de coqs et de poules [des espèces domestiques], congelés	11
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, avec addition de sucre ou d'autres édulcorants	11
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux)	10
Malt, non-torréfiéMalt, non-torréfié	9
Préparations alimentaires, n.d.a.Préparations alimentaires, n.d.a.	9
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool, et moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance > 2 l (à l'excl. des vins mousseux)	8
Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose,...Glucose, à l'état solide, et sirop de glucose, sans addition d'aromatisants ou de colorants, ne contenant pas de fructose ou contenant en poids à l'état sec < 20% de fructose	7
Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de...Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides)	7
Préparations pour soupes, potages ou bouillons;...Préparations pour soupes, potages ou bouillons; soupes, potages ou bouillons préparés	7
Alcool éthylique d'un titre alcoométrique...Alcool éthylique d'un titre alcoométrique volumique < 80% vol, non-dénaturé; eaux-de-vie et autres boissons spiritueuses (à l'excl. des eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins, des whiskies, du rhum et autres eaux-de-vie provenant de la distillation après fermentation de produits de cannes à sucre, du gin, du genièvre, de la vodka, des liqueurs ainsi que des préparations alcooliques composées des types utilisés pour la fabrication des boissons)	4
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants	4
Préparations et conserves de sardines, sardinelles...Préparations et conserves de sardines, sardinelles, sprats ou esprots, entiers ou en morceaux (à l'excl. des préparations et conserves de poissons hachés)	3
Yoghourts, même additionnés de sucre ou d'autres ...Yoghourts, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisés ou additionnés de fruits ou de cacao	3
Biscuits additionnés d'édulcorantsBiscuits additionnés d'édulcorants	3
Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou...Lactosérum, modifié ou non, même concentré ou additionné de sucre ou d'autres édulcorants	3
Coqs et poules [des espèces domestiques], non-d...Coqs et poules [des espèces domestiques], non-découpés en morceaux, congelés	3
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	3
Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni...Pâtes alimentaires non-cuites ni farcies ni autrement préparées, ne contenant pas d'oeufs	3
Perches du nil (lates niloticus) et poissons tête...Perches du nil (lates niloticus) et poissons tête de serpent (channa spp.), congelés	2
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	2
Huile de palme, bruteHuile de palme, brute	2
Saucisses, saucissons et produits simil., de...Saucisses, saucissons et produits simil., de viande, d'abats ou de sang; préparations alimentaires à base de ces produits	2
Huiles de tournesol ou de carthame et leurs...Huiles de tournesol ou de carthame et leurs fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. des huiles brutes)	2
Lait et crème de lait, concentrés, sans addition...Lait et crème de lait, concentrés, sans addition de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides)	2
Couscous, même préparéCouscous, même préparé	2
Vins mousseux produits à partir de raisins fraisVins mousseux produits à partir de raisins frais	2
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	2
Produits de la boulangerie, pâtisserie ou...Produits de la boulangerie, pâtisserie ou biscuiterie, même additionnés de cacao, hosties, cachets vides des types utilisés pour médicaments, pains à cacheter, pâtes séchées de farine, d'amidon ou de fécule en feuilles et produits simil. (sauf pain croustillant dit knäckebrot, pain d'épices, biscuits additionnés d'édulcorants, gaufres et gaufrettes, biscottes, pain grillé et simil.)	1
WhiskiesWhiskies	1
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	1
Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à...Pommes de terre, à l'état frais ou réfrigéré (à l'excl. des pommes de terre de semence)	1
VodkaVodka	1
Graines et fruits oléagineux, n.d.a., même...Graines et fruits oléagineux, n.d.a., même concassés (à l’excl. des fruits à coques comestibles, des olives, des fèves de soja, des arachides, du coprah et des graines de lin, de navette, de colza, de tournesol, de coton, de ricin, de sésame, de moutarde, d’œillette, de melon ou de pavot, ainsi que des noix et amandes de palmiste)	1
Bulgur de blé sous forme de grains travaillés,...Bulgur de blé sous forme de grains travaillés, obtenu par cuisson des grains de blé dur	1
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil	1
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	1
Préparations à base d'extraits, essences ou...Préparations à base d'extraits, essences ou concentrés de café ou à base de café	1
Bières de maltBières de malt	1
Lait et crème de lait, non-concentrés ni additionn...Lait et crème de lait, non-concentrés ni additionnés de sucre ou d'autres édulcorants, d'une teneur en poids de matières grasses > 1% mais <= 6%	1
Préparations alimentaires de farines, gruaux,...Préparations alimentaires de farines, gruaux, semoules, amidons, fécules ou extraits de malt, ne contenant pas de cacao ou contenant < 40% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a.; préparations alimentaires à base de lait, de crème de lait, de babeurre, de lait caillé, de crème caillée, de lactosérum, de yoghourt, de képhir et autres produits simil. du n° 0401 à 0404, ne contenant pas de cacao ou contenant < 5% en poids de cacao calculés sur une base entièrement dégraissée, n.d.a., pour l'alimentation des enfants, conditionnées pour la vente au détail	1
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Source : Comtrade

Exportations

Principaux pays partenaires

Principaux clients (% des exportations)	2022
Niger	16,8%
Burkina Faso	15,7%
Bénin	11,9%
Ghana	11,4%
Côte d'Ivoire	10,3%
Sénégal	5,6%
Mali	5,2%
Pays-Bas	3,6%
France	2,8%
Inde	2,6%
Belgique	2,6%
Italie	2,3%
Allemagne	1,2%
Algérie	1,1%
Guinée	1,1%
Chine	1,0%
Etats-Unis	0,8%
Porto Rico	0,8%
Maroc	0,8%
Suisse	0,7%
Cameroun	0,6%
Canada	0,5%
Espagne	0,3%
Gabon	0,2%
République Démocratique du Congo	0,2%
Sierra Leone	0,2%
Mauritanie	0,1%
Indonésie	0,1%
Congo-Brazzaville	0,1%
Sao Tome et Principe	0,1%
Japon	0,1%
Malaisie	0,0%
Ukraine	0,0%
Nigéria	0,0%
Guinée équatoriale	0,0%
Libéria	0,0%
Portugal	0,0%
Estonie	0,0%
Israël	0,0%
Royaume Uni	0,0%
Grèce	0,0%
Roumanie	0,0%
Emirats Arabes Unis	0,0%
Malawi	0,0%
Bulgarie	0,0%
République centrafricaine	0,0%
Irlande	0,0%
Afrique du Sud	0,0%
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Source : Comtrade

Principaux produits alimentaires exportés

de produits exportés en 2022 (en millions USD)	2022
Huile de palme et ses fractions, même raffinées,...Huile de palme et ses fractions, même raffinées, mais non chimiquement modifiées (à l'excl. de l'huile de palme brute)	50
Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en...Vins de raisins frais, y.c. les vins enrichis en alcool (à l'excl. des vins mousseux); moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool, en récipients d'une contenance <= 2 l	23
Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de...Lait et crème de lait, concentrés, additionnés de sucre ou d'autres édulcorants (à l'excl. des laits et crèmes de lait en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides)	22
Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à...Sucreries sans cacao, y.c. le chocolat blanc (à l'excl. des gommes à mâcher)	22
Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torr...Cacao en fèves et brisures de fèves, bruts ou torréfiés	18
Bières de maltBières de malt	15
Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifi...Eaux, y.c. les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, directement consommables en l'état en tant que boissons	10
Sucres de canne ou de betterave et saccharose...Sucres de canne ou de betterave et saccharose chimiquement pur, à l'état solide (à l'excl. des sucres bruts et des sucres de canne ou de betterave additionnés d'aromatisants ou de colorants)	9
Café, non-torréfié, non-décaféinéCafé, non-torréfié, non-décaféiné	9
Farine de fèves de sojaFarine de fèves de soja	7
Farines de froment [blé] ou de méteilFarines de froment [blé] ou de méteil	7
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses <= 1,5%	7
Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition...Jus d'ananas, non-fermentés, sans addition d'alcool, avec ou sans addition de sucre ou d'autres édulcorants, d'une valeur brix <= 20 à 20°c	4
Sons, remoulages et autres résidus, même agglomér...Sons, remoulages et autres résidus, même agglomérés sous forme de pellets, du criblage, de la mouture ou d'autres traitements du froment	4
Huile de soja, brute, même dégomméeHuile de soja, brute, même dégommée	3
Préparations pour sauces et sauces préparées;...Préparations pour sauces et sauces préparées; condiments et assaisonnements, composés (à l'excl. de la sauce de soja, du tomato ketchup et autres sauces tomates, de la farine de moutarde et de la moutarde préparée)	3
Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées ...Pâtes alimentaires, cuites ou autrement préparées (à l'excl. des pâtes alimentaires farcies)	3
Graines de sésame, même concasséesGraines de sésame, même concassées	2
Gruaux et semoules de maïsGruaux et semoules de maïs	2
Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au...Tomates, préparées ou conservées autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique (à l'excl. des tomates entières ou en morceaux)	2
Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou...Lait et crème de lait, en poudre, en granulés ou sous d'autres formes solides, d'une teneur en poids de matières grasses > 1,5%, avec addition de sucre ou d'autres édulcorants	1
Noix de cajou, fraîches ou sèches, en coquesNoix de cajou, fraîches ou sèches, en coques	1
Ananas, frais ou secsAnanas, frais ou secs	1
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