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La chine s'interesse à l'huile d'olive

(02/05/2010)

Saviez-vous que la Chine est un pays producteur d’huile d’olive, de plus en plus prisée par les Chinois, bien que sa consommation demeure marginale par rapport à celle des autres huiles végétales. D’après les rapports de la 6ème Exposition internationale d’Huile d’olive et d’Huile comestible, cet écart s’explique par la très faible production domestique d’huile d’olive en Chine. L’huile d’olive en vente dans le pays est le plus souvent importée, et donc beaucoup plus chère que l’huile végétale, et de façon générale, elle n’est pas un produit auquel les consommateurs sont habitués. Toutefois les importations auraient augmenté de 70% par an en moyenne ces dernières années, les plus grands pays fournisseurs étant l’Espagne, l’Italie et la Grèce qui représentent respectivement 40%, 30% et 20% du volume total des importations.
Cependant, l’huile d’olive tunisienne s’est également intéressée à ce marché et près de 135 000 bouteilles d’huile d’olive produite par le Groupe Tunisien Poulina seront expédiées vers la Chine. A noter que Poulina envisage même la construction d’une unité de production d’huile d’olive à proximité de Shanghai.
Rappelons qu’en 2008, la Tunisie a produit 200.000 t d’huile d’olive, ce qui correspond à 41% du volume total des exportations du secteur agro-alimentaire.
L’olivier, dont les vertus ne sont plus à démontrer, est aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions du monde, comme l’Australie, les États-unis, l’Afrique du Sud et l’Argentine. Mais la Méditerranée demeure le fief incontesté de cette culture étroitement liée à son histoire et à
son climat

Source : Agriculture du Maghreb