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Annonce de la 5ème Edition des "Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès" du 7 au 9 mars 2011

(01/01/2011)

Sous le thème "Stratégies de Commercialisation et Innovations technologiques de pour la production de l’huile d’olive de qualité, la Valorisation des Sous Produits de l’Olivier et la Production de l’Energie", l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès organisera en collaboration avec l’Université Internationale de l’Andalousie (UNIA) avec l’appui de ses partenaires nationaux et internationaux la Cinquième Edition des "Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès" du 7 au 9 Mars 2011 à Meknès.

Ces journées, conçues comme une plate forme de transfert de technologies, de savoir et de savoir faire en matière d’oléiculture, ont connu un grand succès lors des quatre Editions 2006, 2007, 2008 et 2009. Ces journées comprendront des conférences techniques et scientifiques, couvrant tous les aspects relatifs aux stratégies de commercialisation de l’Huile d’olive et aux derniers acquis techniques et technologiques de la production de l’Huile d’Olive de qualité, la valorisation des sous produits de l’olivier et la production de l’énergie. Ce séminaire international qui sera animé par d’éminents experts nationaux et internationaux et qui connaîtra la participation de représentants des différents pays oléicoles méditerranéens sera l’occasion de faire bénéficier les opérateurs de la filière oléicole des derniers acquis techniques et technologique de la filière oléicole.

Ces journées connaîtront l’organisation de la 5ième Edition du Cours International d’Analyse Sensorielle/ Dégustation de l’Huile d’Olive, du 10 au 15 mars au profit de 30 ingénieurs, techniciens de laboratoire, responsable qualité, producteur d’huile d’olive etc… Ce cours sera animé par des experts d’Italie et d’Espagne, agrées par le Conseil Oléicole International.

Source : Agro-pôle Olivier