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Ouverture de la 26ᵉ édition du Salon Avicole « Dawajine 2025 » à El Jadida
(4/11/2025)
Placée sous le Haut Patronage de Sa Majesté Le Roi Mohammed VI, Que Dieu
L’Assiste, la 26ᵉ édition du Salon Avicole « Dawajine 2025 » a ouvert ses
portes le mardi 4 novembre 2025, au parc des expositions Mohammed VI à El
Jadida, sous le thème : « Innovation et durabilité : nouveaux défis pour
l’aviculture».
La cérémonie d’inauguration a été présidée par le Ministre de l’Agriculture,
de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, M. Ahmed El
Bouari, accompagné du Secrétaire Général de la Province d’El Jadida, de
l’Ambassadeur du Mali à Rabat, du Président de la CGEM, du Président du Groupe
Crédit Agricole du Maroc, du Président de la Confédération Marocaine de
l'Agriculture et du Développement Rural (COMADER) et du Président de la
Fédération Interprofessionnelle du secteur avicole (FISA).
Organisé par la FISA, ce salon offre une plateforme d’échanges,
d’innovation et de partenariats, jouant un rôle déterminant dans
l’accompagnement des professionnels pour la modernisation et le développement
de leurs activités. Il met en lumière les avancées technologiques du secteur et
encourage les investissements tout en stimulant les exportations, notamment
vers les marchés africains.
S’étendant sur
une superficie de 10 000 m², le salon réunit plus de 450 exposants et marques
et accueille près de 14 000 visiteurs nationaux et étrangers. Depuis sa
création en 1998, « Dawajine » s’est imposé comme un rendez-vous incontournable
pour les professionnels marocains et africains du secteur avicole.
Une filière stratégique au service de la sécurité
alimentaire
Le secteur avicole occupe une place centrale dans la production animale au
Maroc. Avec une production, en 2024, de 734 000 tonnes de viandes blanches
(poulet de chair et dinde) et 5,6 milliards d’œufs de consommation, la filière
couvre 100 % des besoins nationaux en produits avicoles, représentant plus de
55 % de la consommation totale des viandes. Elle génère un chiffre d’affaires
annuel de plus de 45 milliards de dirhams et procure près de 156 000
emplois directs et 359 000 emplois indirects, confirmant ainsi son rôle moteur
dans le développement économique et social du monde rural.
Une dynamique portée par la stratégie Génération
Green
Dans le cadre de la stratégie nationale « Génération Green 2020-2030 », le contrat-programme
2021-2030 conclu entre le ministère et la FISA vise à renforcer la
compétitivité et la durabilité du secteur.
Ce contrat ambitionne d’atteindre à l’horizon
2030, 912 000 tonnes de viandes blanches produites, 7,6 milliards d’œufs
de consommation et 600 000 emplois directs et indirects. Sa mise en œuvre s’articule
autour de la modernisation des unités d’élevage, de la structuration des circuits
de commercialisation, du développement de projets d’agrégation autour des
abattoirs et unités de transformation, ainsi que du renforcement de
l’encadrement technique, sanitaire et professionnel des acteurs de la filière.
Un espace d’ouverture
et de coopération Sud-Sud
Le salon « Dawajine 2025 » se positionne
comme une vitrine du savoir-faire avicole marocain et un levier d’intégration
africaine. Il accueille des délégations de nombreux pays du continent
représentant des fédérations et organisations professionnelles avicoles. Cette
dimension internationale témoigne de la volonté du Maroc de renforcer la
coopération Sud-Sud et de promouvoir son rayonnement en tant que pôle régional
d’expertise et d’innovation avicole, au service d’un modèle agricole durable,
résilient et solidaire.
Cérémonies et distinctions en marge de
l’inauguration
En marge de la cérémonie d’ouverture, le Ministre a présidé une série
d’événements marquants illustrant l’engagement du secteur avicole en faveur de
la recherche, de la biosécurité, de la formation et de l’excellence
professionnelle.
1.
Signature de conventions stratégiques
Deux conventions de partenariat ont été signées à cette occasion. La
première lie la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) et
l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) autour d’un programme de
recherche scientifique dédié au développement durable du poulet beldi, dans une
optique de valorisation des ressources locales et de préservation du patrimoine
génétique national.
La seconde a porté sur la signature d’une charte de biosécurité entre la
FISA et l’Ordre National des Vétérinaires (ONV), visant à renforcer la
prévention et la maîtrise des risques au sein des élevages avicoles. Cette
charte a été mise à exécution avec l’appui technique de la FAO.
2.
Valorisation de la coopération Sud-Sud et de la formation professionnelle
Dans le cadre du partenariat maroco-africain, le Ministre a présidé la remise
de certificats de formation à des stagiaires africains ayant bénéficié de
sessions de formation à l’Avipôle de Casablanca. Les certificats ont été remis en
présence de Son Excellence Monsieur l’Ambassadeur du Mali à Rabat, aux 14
stagiaires du Mali et 15 stagiaires de la Côte d’Ivoire.
3. Distinctions professionnelles et encouragement de l’excellence
Des attestations d’honneur ont été remises à plusieurs lauréats en
reconnaissance de leurs performances et de leur contribution au développement
du secteur. Il s’agit des majors de promotion 2023–2025 des instituts de
formation IPSM et IRTSEF, du Meilleur technicien avicole 2025 et du Meilleur
ouvrier avicole 2025.
Ces distinctions visent à promouvoir la culture de la qualité, de la rigueur et
de l’innovation au sein de la filière.
4. Remises de trophées de la FAO et de la FISA
Dans le cadre du projet d’atténuation des risques à l’interface Homme-Animal,
deux élevages pilotes ont été récompensés par la FAO pour leurs efforts
exemplaires en matière de veille sanitaire et de renforcement de la biosécurité.
Un trophée d’excellence a également été décerné à l’abattoir avicole « Miss
Poulet Africa », premier établissement à avoir obtenu un agrément sanitaire
officiel dans le cadre du programme d’accompagnement des porteurs de projets
d’abattoirs agréés initié par la FISA.
Enfin, une coopérative féminine de la région d’Al Haouz, « Doutmaquite
Aghbalou », a été mise à l’honneur pour son engagement courageux et sa réussite
exemplaire dans l’élevage de poules pondeuses fermières, malgré les défis liés
aux conséquences du séisme ayant touché la région.
Source: MAPMDREF
Source : Crédit Agricole du Maroc
